САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
_________________________________________________________________
Кафедра организации предпринимательства в АПК
Технологические основы выполнения основных производственных процессов в растениеводстве
(для студентов экономического факультета и факультета управления)
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
2012
Составитель:
доцент Л. И. Макарец
Одобрено методической комиссией экономического факультета, протокол № от
Цель задания
Ознакомить студентов с технологией выполнения основных производственных процессов в растениеводстве
Содержание задания
1. Общие положения
2. Технология выполнения пахоты
3. Технология выполнения поверхностной обработки почвы
4. Технология выполнения посевных и посадочных работ
5. Технология выполнения работ по уходу за сельскохозяйственными культурами
6. Технология выполнения работ по внесению удобрений
7. Технология выполнения работ по защите растений от вредителей и болезней
8. Технология выполнения уборочных работ
9. Практические задания
Приложения
Методика выполнения задания
1. Общие положения
Производство сельскохозяйственной продукции (зерна, картофеля, овощей и др.) складывается из отдельных производственных процессов, каждый из которых является определенной стадией в получении готового продукта. В производстве продукции растениеводства такими процессами являются предпосевные работы, сев, внесение удобрений и др.
Технологической основой растениеводства служит система земледелия – комплекс агротехнических, технических, организационных и экономических мероприятий, разработанных и осуществляемых с учетом конкретных условий в целях повышения плодородия земель.
Организационно-технологические требования предусматривают необходимость высокопроизводительного использования тракторов и сельскохозяйственных машин при минимальных издержках производства. Это достигается при использовании основных принципов организации трудовых процессов: пропорциональности, согласованности, ритмичности, поточности и др.
Необходимо соблюдать пропорции в подборе системы машин для поточного выполнения отдельных процессов или видов работ с близкой производительностью, определяемой ведущим звеном потока, что позволяет рационально использовать все машины, занятые вспомогательными работами.
Количество машин ведущего звена должно согласовываться с объемом работы и численностью работников соответствующей квалификации, а также агротехническим сроком выполнения работ.
Выполнение всех вспомогательных операций подчиняется максимальной выработке ведущих агрегатов. Последовательность выполнения операций должна быть строго установлена во времени и пространстве. Затем рассчитывается количество машин и агрегатов, осуществляется выбор режима работы, направления и способов движения агрегатов, устанавливается последовательность выполнения отдельных операций.
Технологические требования при выполнении сельскохозяйственных работ в растениеводстве базируются на соблюдении определенных количественных и качественных показателей: глубины обработки почвы и заделки семян; ширины междурядий; высоты среза трав, хлебов; установленных сроков выполнения работ; способов и скорости движения агрегатов и других.
Особое значение имеет скорость движения агрегатов. Современные машины позволяют развивать рабочую скорость от 600м до 40км в час. Скорость ограничивается технологией проведения той или иной работы. Например, повышенная скорость на пахоте ведет к чрезмерному крошению пласта, распылению почвы, поэтому на вспашке рабочая скорость ограничивается 10км/ч. Механизированная посадка рассадных овощных культур проводится на скорости 600-800м/час, боронование всходов – 3км/час. Кошение и обмолот валков ограничивается пропускной способностью молотильного аппарата комбайна и скоростью его движения.
Полевые тракторные работы могут выполняться загонным, челночным и фигурным способами.
При загонном способе агрегат работает только по длинным сторонам загонки, а на концах ширины идет на холостом ходу обычно за пределами поля.
Челночный способ характеризуется тем, что агрегаты движутся наподобие челнока. При этом очередной ход делается рядом с предыдущим. На конце поля отбивают поворотные полосы, которые обрабатываются после окончания работы на всем участке. Этот способ имеет преимущество по сравнению с загонным – значительно сокращаются потери времени на повороты в конце загона (применяется на посеве, при бороновании, культивации, дисковании, прикатывании почвы).
Фигурный способ имеет меньшее распространение. При этом способе агрегат работает вкруговую, причем первый рабочий ход может начинаться как с внешней границы поля, так и с середины. Преимуществом данного способа является то, что значительно сокращаются затраты времени на холостые переезды и повороты, недостатком — снижение качества работы на угловых поворотах (огрехи и т. п.).
Перед началом работы необходимо провести подготовку поля: отбивку поворотных полос, разбивку поля на загоны определить места заправки сеялок семенами, удобрениями, топливом, места выгрузки зерна, подвозки рассады и т.д. Поворотные полосы отмечают контрольными вешками. Загоны для большинства агрегатов отбивают прямоугольной формы с соотношением сторон от 1:4 до 1:10.
К основным производственным процессам в растениеводстве относятся:
– основная обработка почвы – глубокая обработка, существенно изменяющая сложение почвы (пахота, глубокое рыхление);
– поверхностная обработка почвы – обработка различными орудиями на глубину, не превышающую 12-14 см (лущение, культивация, боронование, шлейфование, прикатывание, планировка поверхности поля);
– посев и посадка сельскохозяйственных культур;
– уход за посевами и посадками;
– внесение минеральных и органических удобрений;
– уборка сельскохозяйственных культур.
2. Технология выполнения пахоты
Вспашка - одна из наиболее энергоемких работ, на неё приходится до 35% всех затрат в полеводстве. Пахотой достигается глубокое рыхление верхнего (пахотного) горизонта почвы, заделка пожнивных остатков, проросших сорняков, внесенных на поверхность поля органических и минеральных удобрений и создаются наиболее благоприятные условия для развития микроорганизмов в почве и накопления влаги.
Высокое качество вспашки и уменьшение затрат механической энергии зависит от правильности комплектования, подготовки и установки пахотного агрегата, тщательности и подготовки поля к вспашке, от правильной организации работ на загоне. Начало и продолжительность выполнения пахотных работ устанавливаются в каждом случае агроном хозяйства в соответствии с агротехническими сроками и состоянием почвы.
Виды пахоты:
а) отвальная вспашка – производится плугами с оборотом пласта на глубину 16-30см, когда пласт шириной до 40 см при относительно небольшой глубине пахоты винтовым отвалом оборачивается на 180°.
б) безотвальная вспашка – производится плугами без отвалов на глубину до 40см, при этом верхний рыхлый слой почвы создается без оборота пласта с частичным сохранением стерни;
в) гладкая вспашка – производится оборотными плугами без разъемных борозд и свальных гребней на небольших участках;
г) ярусная вспашка – производится ярусными плугами на солонцовых и
подзолистых почвах, при этом верхний слой почвы оборачивается без перемешивания с нижним, а второй и третий слои поднимаются и меняются местами.
Организационно-технические требования, предъявляемые к пахотным работам:
– соблюдение агротехнических сроков обработки;
– отсутствие огрехов, соблюдение установленной глубины обработки;
– обеспечение хорошего крошения пласта;
– полная заделка послеуборочных остатков и органических удобрений;
– прямолинейность рабочих ходов;
– минимальное количество разъемных борозд и свальных гребней;
– качественная обработка поворотных полос;
Вспашка с одновременным боронованием позволяет улучшить качество обработки, т.к. влажные комья лучше крошатся, поле выравнивается, лучше сохраняется влага, улучшается аэрация.
Чаще всего вспашку проводят тяжелыми тракторами марок К-701, Т-150, ТМЗ-1523 (Т-150 К), ДТ-75 с использованием соответствующих по тяговому усилию полунавесных и навесных 8, 6, 5, 4, 3-х корпусных плугов.
Сменная выработка тракторных агрегатов зависит от формы, размеров и состояния полей. Для сокращения холостых переездов машин и увеличения времени основной работы агрегатов перед вспашкой поля освобождают от препятствий, выбирают способы и направления движения агрегатов, поле разбивают на загоны.
Глубину вспашки устанавливают в зависимости от мощности пахотного горизонта, биологических особенностей возделываемых растений, обработки почвы под предшествующие культуры, степени и характера засорённости поля, наличия вредителей и болезней сельскохозяйственных растений. Вспашка на глубину 20 см считается нормальной, на большую глубину – глубокой, на меньшую – мелкой.
Время вспашки зависит от зональных почвенно-климатических особенностей, агротехники возделываемых культур, сроков сева и ряда других условий. Наиболее совершенной является ранняя зяблевая вспашка, способствующая лучшему накоплению в почве влаги и питательных веществ в доступной для растений форме. Летняя вспашка необходима при подготовке к посеву занятых паров и при посеве озимых по непаровым предшественникам. Весенняя вспашка под яровые того же года называется весновспашкой. Осенняя вспашка называется зяблевой. Весенние и летние, а иногда и осенние вспашки должны сопровождаться боронованием (для уменьшения потерь влаги на испарение).
В настоящее время основным способом вспашки считается загонный. Поле предварительно разбивают на загоны прямоугольной формы. Длина загонов определяется длиной поля, ширина – должна быть кратной ширине захвата агрегата (40—140 м). Для определения ширины загонов существуют специальные таблицы, либо их определяют по формуле. На концах загонов оставляют поворотные полосы для разворота тракторного агрегата. Чтобы вспашка была прямолинейней, первую борозду делают по расставленным вешкам. Вспашку в загонах ведут всвал и вразвал. Если вспашка начинается с середины загона, то она получает название — всвал. При такой пахоте трактор на конце загона делает поворот направо. В результате в середине загона получается гребень. После вспашки по двум краям загона образуются разъемные борозды. При вспашке вразвал пахота начинается с краев загона. Трактор с агрегатом на конце загона поворачивает налево и прокладывает борозду на другом крае загона. В середине загона получается разъемная борозда, а между загонами — гребни. После вспашки загонов пашут поворотные полосы поперек загонов. Для уменьшения количества борозд и гребней нечетные загоны пашут всвал, а четные — вразвал. При такой пахоте борозды нечетных делянок заделываются почвой при пахоте четных загонов.
Фигурная вспашка применяется редко, так как при этом корпуса плугов находятся в рабочем положении и на поворотах. На поворотах по углам и диагоналям остаются невспаханные места, неизбежны огрехи, низкое качество обработки и чрезмерное уплотнение почвы при поворотах агрегата.
Гладкую вспашку проводят на склоновых землях при помощи оборотных плугов, на раме которых имеется двойной комплект корпусов и предплужников. При движении плуга в одном направлении подрезаемый пласт отваливается вправо, в другом — влево. Такая пахота по качеству лучше, чем загонная и фигурная, так как на поле не образуется ни борозд, ни гребней.
На крупных земельных массивах с длинными гонами лучший способ пахоты загонно-петлевой с чередованием загонов всвал и вразвал, при этом образуется наименьшее количество свальных гребней и развальных борозд.
На участках с короткими гонами (до 300м) и на холмах вспашка осуществляется челночным способом. В настоящее время на гористых местах и крутых склонах применяют два типа плугов: оборотные и балансирные. На склоновых землях в зоне избыточного увлажнения вспашка почвы осуществляется оборотным плугом поперек склона. После вспашки нарезают борозды по диагонали к склону для спокойного (медленного) сброса избыточной влаги весной.
Поля со сложной конфигурацией разбиваются на участки близкие к более простым прямоугольным или трапециевидным формам. Оставшиеся клинья распахивают вразвал по медиане треугольника.
На почвах, подверженных эрозии, при безотвальной вспашке применяются культиваторы-плоскорезы-глубокорыхлители СМАРАГД 7,8М., КПГ-250А, КПГ-2,2, КПШ-9, ГУН-4 в агрегате с тракторами К-701, Т-150, Т-150К, ДТ-75. Основные способы движения агрегатов те же, что и при отвальной вспашке.
Большое агрономическое значение имеет направление вспашки. Если необходимо задержать потоки талых и дождевых вод и не допустить смыва почвы, то целесообразно пахать поперёк склонов. Там, где лёгкие почвы и сильные ветры, — пашут перпендикулярно направлению преобладающих ветров, что в летний и весенний периоды ослабляет выдувание пахотного слоя, а зимой — способствует накоплению на полях снега.
При формировании пахотных агрегатов необходимо учитывать условия работы, состояние почвы, глубину вспашки и ширину захвата плуга, обеспечивать пропорциональность между тяговым усилием трактора и сопротивлением прицепных машин. Количество прицепных агрегатов должно быть подобрано так, чтобы коэффициент загрузки тягового усилия трактора составлял 0,90-0,97.
3. Технология выполнения поверхностной обработки почвы
Одной вспашкой нельзя достаточно хорошо подготовить почву для посева и посадки сельскохозяйственных культур. Поэтому проводят поверхностную обработку. Она осуществляется или до вспашки (лущение), или после нее на глубину до 12–14 см. К поверхностным обработкам относятся следующие приемы: лущение, культивация, боронование, шлейфование, прикатывание. Они необходимы для обеспечения рыхлого состояния почвы, выравнивания и уплотнения верхнего слоя и борьбы с сорняками. Выбор приема зависит от засоренности, состояния почвы, возделываемой культуры, а также почвенных и климатических условий.
Боронование – приём мелкой обработки почвы и ухода за растениями, предохраняет почву от высыхания, выравнивает её поверхность, разрушает почвенную корку, уничтожает сорняки. Бороны могут использоваться как отдельно (агрегатироваться с тракторами на сцепках), так и совместно с другими сельскохозяйственными орудиями (плугами, сеялками, культиваторами и др.). Боронование как самостоятельный процесс применяют с целью закрытия влаги. В течение зимы, а также летом и осенью после больших дождей поверхность почвы уплотняется. В ней образуются капилляры, по которым вода поднимается с глубины на поверхность почвы и испаряется. Борона в агрегате с культиваторами применяется в том случае, если нужно достичь лучшего рыхления, уничтожения сорняков и выравнивания поверхности поля. Боронование практикуют на посевах озимых и яровых культур. Кукурузу и картофель боронуют до и после появления всходов.
Начало и продолжительность работ по боронованию устанавливаются в каждом отдельном случае в соответствии с агротехническими сроками. Часто зубовые бороны применяют в агрегате с плугами, что способствует лучшему выравниванию поля, а также уменьшению проходов машин по полю.
Направление движения агрегата устанавливается с учетом направления пахоты и предполагаемого посева, при этом бороновальные агрегаты должны двигаться поперек направления движения пахотного или посевного агрегата или под углом к нему.
Требования к боронованию:
– равномерное разрыхление поверхности почвы на глубину 5-8 см, разрушение глыб;
– величина комков после прохода борон не должна превышать 3-5 см при нормальной влажности поля;
– поверхность поля после прохода борон должна быть выровнена, высота гребней и борозд не более 3-4 см.
Основная цель лущения стерни и дискования почвы – рыхление верхнего слоя почвы, благодаря чему сохраняется влага, и создаются условия для накопления ее в почве в период от уборки урожая до вспашки зяби. Лущение значительно снижает засоренность полей. Находящиеся на поверхности поля семена сорняков заделываются на незначительную глубину, дают ростки и затем легко уничтожаются последующей вспашкой. Лущение рекомендуется проводить одновременно с уборкой урожая или не позднее, чем через 2-3 дня после уборки, пока почва не успела еще сильно уплотниться, и высохнуть. Лущение стерни зерновых культур и подсолнечника производится дисковыми боронами на глубину 6-12 см. Дискование пара и зяби проводят дисковыми боронами на глубину 6-12 см, а обработку пара и поля после уборки корнеплодов – лемешными лущильниками на глубину 10-18 см. Отклонение средней глубины обработки от заданной не должно превышать 2 см.
При комплектовании агрегатов для лущения и дискования почвы необходимо учитывать видовой состав сорняков, уплотненность и влажность поля, наличие машин в хозяйстве. Режим работы агрегатов устанавливается в зависимости от глубины обработки и удельного сопротивления почвы в пределах практически допустимых скоростей: при лущении стерни и дисковании дисковыми орудиями – 8-10 км/час, при лущении стерни и обработке почвы лемешными лущильниками – до 8 км/час.
Для работы агрегатов с лемешными лущильниками на полях с большой длиной гона рекомендуется петлевой способ движения с чередованием загонов. На малых участках (с длиной гона до 500 см) наиболее производительным является беспетлевой комбинированный способ движения агрегатов. Основный способ движения агрегатов с дисковыми лущильниками и боронами – челночный, на полях неправильной конфигурации допускается движение агрегатов способом вкруговую.
Прикатывание применяют для разбивки комьев земли после пахоты, уплотнения почвы перед посевом или после посева мелкосеменных культур, выравнивания поверхности вспаханного поля, разрушения почвенной или ледяной корки, а также для прикатывания удобрений перед запашкой. Не допускается чрезмерное уплотнение катками переувлажненных почв и распыление комков на пересохших почвах. На почвах нормальной влажности величина комков после прикатывания не должна превышать 3-5 см, а неровности почвы должны быть выровнены. Комплектование агрегатов для прикатывания производятся из числа имеющихся в хозяйстве машин.
Культивация применяется для рыхления верхнего слоя почвы, уничтожение сорняков и выравнивания поверхности почвы, а также для заделки удобрений. Культивацию обычно проводится на глубину 6-16 см с образованием мелкокомковатой взрыхленной поверхности. Обработку почвы необходимо вести, так, чтобы не обнажать нижние влажные слои и не перемешивать их с верхним слоем. Высота гребней и глубина борозд взрыхленного поля не должна превышать 4 см. Сплошную культивацию ведут поперек или под углом к направлению вспашки, а повторную – поперек направления предшествующей культивации. После завершения культивации загонов обрабатывают поворотные полосы в поперечном направлении, не оставляя огрехов и необработанных клиньев.
Способы движения культиваторных агрегатов выбираются с учетом конфигурации и размеров поля, а также требуемого направления движения. Наиболее рациональным способом является челночный. Диагонально – угловой способ движения применяется, когда требуется, чтобы направление движения было под углом к боковым границам поля.
4. Технология выполнения посевных и посадочных работ
Посев – это равномерное распределение семян сельскохозяйственных растений по площади и заделка их на необходимую глубину. Сев и посадка сельскохозяйственных культур – одна из наиболее важных работ, от своевременности и качества проведения которой в большой степени зависит урожайность. Опоздывание или преждевременный сев и посадка не допускаются.
От способов посева зависит размещение растений по площади поля и, следовательно, более полное использование ими света, влаги и питательных веществ, а также подбор комплекса машин и орудий для посева и последующего ухода.
Способы посева делятся на три группы:
1) сплошной посев (рядовой, узкорядный, перекрестный, перекрестно – диагональный);
2) широкорядный посев, позволяющий применять междурядную обработку в одном направлении (широкорядный, ленточный, пунктирный);
3) квадратный посев (квадратно – гнездовой).
Рядовой посев с шириной междурядья 13-15 см проводится рядовыми сеялками. При существующих нормах высева зерновых и других культур расстояние между семенами в рядке составляет 1,1-1,5 см. Площадь питания растений получается очень вытянутая (1,1х15 см), растения в рядках загущены.
При узкорядном посеве достигается более равномерное размещение семян, междурядья в два раза уже, чем при рядовом способе. Площадь питания одного растения при тех же нормах высева 2,2х7,5 см. Узкорядный посев производится дисковыми или сошниковыми сеялками с междурядьями 7-8 см.
Для более равномерного размещения семян по площади применяют перекрестный или узкорядно-перекрестный способы посева, выполняемые рядовыми или узкорядными сеялками за два прохода по полю – в продольном и поперечном направлениях. Суммарная норма высева та же, что и при обычном рядовом или узкорядном посевах, но может быть несколько выше (до 10%).
На полях удлиненной конфигурации применяют перекрестно-диагональный способ посева.
Широкорядный и ленточный посевы проводят с шириной междурядий, допускающей обработку их культиваторами. В зависимости от высоты и мощности возделываемых культур ширину междурядий устанавливают от 45 до 90см и более. К широкорядным посевам относятся ленточные, имеющие двойные междурядья: например, между лентами 60 см, а в ленте между отдельными строчками (рядами) 15 см. Ленточные посевы могут быть (в зависимости от культуры) двух-трех- пятистрочными. Обычно они рекомендуются для культур, требующих междурядной обработки, но не нуждающихся в большой площади питания (морковь, петрушка и др.).
Пунктирный посев – разновидность широкорядного, но отличается тем, что семена (калиброванные) распределяются в рядке на заданное расстояние. Для пунктирного посева пропашных культур (свеклы, кукурузы) используют сеялки – культиваторы точного высева.
Квадратные способы посева производят специальными сеялками, обеспечивающими размещение семян или клубней правильными квадратами (60×60, 70×70, 90×90 см). Обычно одновременно высевают несколько семян (2-3 и более), такой посев называется квадратно – гнездовым. Квадратный способ посева позволяет проводить рыхление междурядий в продольном и поперечном направлениях, т. е. полностью механизировать уход за посевами. Этот способ посева применяется при возделывании кукурузы, подсолнечника, хлопчатника и других высокостебельных культур.
Способы посева постоянно совершенствуются. В последнее время разработаны безрядковые сеялки, позволяющие равномерно распределять семена по площади и хорошо их заделывать. Внедрение интенсивной технологии возделывания культур сплошного сева вызывает необходимость применять способ посева с оставлением технологической колеи шириной 45 см. Технологическая колея позволяет проводить все работы по уходу за посевами в период вегетации растений (подкормка, борьба с вредителями, болезнями и сорняками) в оптимальные сроки.
В зависимости от почвенно-климатических условий применяют бороздной, гребневой и грядковый посевы.
Бороздной посев (высев семян на дно нарезанных борозд) применяют при возделывании озимых культур в районах с малоснежными зимами. В бороздах лучше задерживается снег, сохраняются всходы от вымерзания.
Гребневой и грядковый посевы – это посевы на профилированной поверхности почвы – гребнях и грядах. Посев производится по вершинам гребней или гряд специальными или обычными сеялками. Применяется главным образом в северных, северо-западных районах и на Дальнем Востоке на избыточно-увлажненных, тяжелых бесструктурных почвах с высоким уровнем грунтовых вод, а также в тех случаях, когда пахотный слой неглубокий. Обычно гребни делают высотой 18-25 см и шириной 20-25 см, а гряды соответственно 18-25 и 90-105 см. Гребни и гряды значительно снижают последствия переувлажнения, улучшают тепловой и воздушный режимы почвы, увеличивают мощность корнеобитаемого слоя, усиливают деятельность полезных микроорганизмов. По сравнению с ровной поверхностью почва на гребнях прогревается значительно лучше. В солнечные дни температура почвы на глубине 5-10см выше по сравнению с ровной поверхностью на 5°.
Глубина заделки семян зависит от многих условий. Главное из них – крупность семян, а, следовательно, запас питательных веществ в них. Чем крупнее семена, тем на большую глубину их можно заделывать. Так, крупные семена кукурузы можно заделывать на глубину 10-12 см, пшеницы на 6-8 см, а мелкосеменные культуры (рыжик, горчица, клевер, люцерна и др.) – на 2-3 см. Растения, выращенные из крупных семян, имеют более мощную корневую систему, быстрее растут, в результате легче переносят засуху, слабее повреждаются болезнями и дают более высокий урожай. Глубина заделки семян зависит от механического состава почвы (на легких почвах заделывают глубже, на тяжелых – мельче), от влажности почвы (при высокой влажности – мельче, при низкой – глубже).
Норма высева семян для каждой почвенно-климатической зоны определяется зональными научно-исследовательскими организациями.
Базовой моделью семейства сеялок является сеялка зернотуковая прицепная СЗ-3,6. Конструкция сеялки обеспечивает качественный посев на повышенных рабочих скоростях до 15 км/ч. Она предназначена для рядового посева зерновых, бобовых, масличных и других культур, близких по нормам высева, способу посева и размеру семян с одновременным высевом гранулированных минеральных удобрений. На базе сеялки СЗ-3,6 разработаны и выпускаются ее модификации: зернотуковая прессовая шеренговая СЗП-3,6; зернотуковая узкорядная СЗУ-3,6; зернотуковая травяная анкерная СЗТ-3,6; зернотравяная СЛИ-3,6; рисовая навесная СРН-3,6; зернотуковая льняная СЗЛ-3,6.
Перед выездом в поле на сеялке производят расстановку сошников по разметочной доске, регулировку высевающих аппаратов на равномерность высева и устанавливают сеялку на заданную норму высева.
5. Технология выполнения работ по уходу за сельскохозяйственными культурами
Уход за сельскохозяйственными культурами проводится в зависимости от их вида, состояния, а также почвенных и метеорологических условий. В работы по уходу включаются: разрушение почвенной корки, рыхление почвы в междурядьях, уничтожение сорняков, прореживание растений, окучивание, подкормки удобрениями, борьба с вредителями и болезнями. Данные виды работ могут выполняться в определенной последовательности и в различных сочетаниях. Своевременное проведение работ, правильное применение и установка рабочих органов дают возможность эффективно уничтожать сорняки, не повреждая культурных растений. Сорняки необходимо уничтожить на первой стадии, когда они еще не окрепли. Поскольку многие сорняки дают всходы раньше культурных растений, уход обычно начинают до всходов последних.
Разрушение корки и поверхностное рыхление уменьшают потери влаги с поверхности почвы, улучшают доступ воздуха к корневой системе растений, помогают молодым росткам пробиться на поверхность, если корка образовалась до появления всходов.
Культивацию (рыхление почвы без оборачивания обрабатываемого слоя) проводят также с целью уменьшения испарения влаги и уничтожения сорной растительности в междурядьях.
Прореживание создает возможность более быстрого роста растений, улучшает их освещенность, увеличивает площадь питания.
Окучивание (рыхление почвы в междурядьях с одновременным приваливанием ее к нижней части растений и образованием гребней) обеспечивает доступ воздуха к корневым шейкам и узлам кущения с одновременным уничтожением сорняков.
6. Технология выполнения работ по внесению удобрений
Удобрения вносят до посева (основное внесение), при посеве и посадке (припосевное внесение) и после посева и посадки при междурядной обработке пропашных культур (подкормка). При основном внесении удобрения разбрасывают по поверхности поля, а затем заделывают в почву при вспашке.
Внесение минеральных удобрений
Начало и продолжительность работ по внесению минеральных удобрений устанавливают в хозяйстве в соответствии с агротехническими сроками проведения работ. Норма внесения определяется для каждого поля с учетом наличия в почве питательных веществ и выращиваемой культуры. Влажность минеральных удобрений подготовленных для внесения должна обеспечивать нормальную работу дозирующих высевающих аппаратов и соответствовать стандарту. Для сплошного внесения удобрений используют преимущественно центробежные разбрасыватели.
При внесении минеральных удобрений необходимо соблюдать следующие требования:
– равномерность распределения по ширине захвата центробежными разбрасывателями – не менее 75%, тарельчатыми – не менее 85%;
– отклонение глубины заделки удобрений от заданной нормы внесения на 1 га – не более20%;
– туковысевающие аппараты комбинированных сеялок должны надежно высевать удобрения при нормальной влажности и норме высева 50…750 кг/га с отклонением от нормы не более ±5%.
Для погрузки удобрений применяют погрузчик-экскаватор ПЭ-08Б и одноковшовый экскаватор ЭО-2621, навешиваемые на трактор ЮМЗ-6Л/М, фронтальные погрузчики ПФ-0,5 и ПФ-0,75, навешиваемые на тракторы типа «Беларусь» и фронтально-перекидные погрузчик-бульдозер ПБ-35 и погрузчик ПФП-1,2, навешиваемые на трактор ДТ-75МБ и др.
Для транспортировки и загрузки минеральных удобрений в сеялки и разбрасыватели используют загрузчики ЗСА-40 и УЗСА-40, монтируемые на шасси автомобиля ГАЗ-53А.
Для растаривания и измельчения минеральных удобрений в мешках, а также для измельчения слежавшихся удобрений и погрузки их в транспортное средство предназначен агрегат АИР-20, приводимый в действие от ВОМ трактора МТЗ-80 или электродвигателя. Производительность агрегата – до 50 т/ч. Смеситель-загрузчик СЗУ-20 применяется для смешивания двух или трех видов минеральных удобрений с погрузкой их в кузовные разбрасыватели или в транспортные средства. Он смонтирован на базе полуприцепа 1ПТС-4, агрегатируется с трактором МТЗ-80 и ДТ-75МВ. Бункерные разбрасыватели НРУ-0,5 и РМС-6 навешиваются на трактор МТЗ-80, прицепные кузовные разбрасыватели 1-РМГ-4 и РУМ-5 агрегатируются с трактором МТЗ-80.
Внесение органических удобрений
Внесение органических удобрений (навоза, торфа, компоста) производится, как правило, при основной обработке почвы преимущественно под зябь и весной под пропашные культуры. Интервал между разбрасыванием удобрений и заделкой должен быть минимальным. Важно чтобы удобрения были равномерно распределены по поверхности почвы и при заделке хорошо перемешаны с почвой. Транспортируют органические удобрения к месту разбрасывания автосамосвальными и тракторными самосвальными прицепами.
Машины для внесения органических удобрении делятся на разбрасыватели для внесения рассыпных (навоз, торфокрошка, торфонавозно-минеральные смеси) ПРТ-10, ПРТ-16, РОЦ-5, РТО-5, РОУ-6, РТО-4 и т.д. и жидких удобрений – РЖТ-4, РЖТ-8, РЖТ-16, ЗЖВ-Ф-3, 2, МЖТ-10 (с приспособлением для внутрипочвенного внесения жидких удобрений и без него), МЖТ-16 и др. Разбрасыватели органических удобрений должны качественно разрыхлять, измельчать и с неравномерностью не более ± 15% распределять всю массу по поверхности поля. Отклонение от нормы внесения удобрений допускается не более ± 25%.
Внесение жидких минеральных и органических удобрений осуществляется как при основной и предпосевной обработке почвы, так и в период ухода за посевами сельскохозяйственных культур. Водный раствор аммиака вноситься только специальными машинами и приспособлениями на глубину 18 см при пахоте и на 8-12 см при культивации. Если водный аммиак вносится путем разбрызгивания, то его необходимо немедленно заделать в почву. Жидкий аммиак после предпосевной и основной обработки почвы, а также на лугах и пастбищах вносят агрегатами АША-2. Безводным аммиаком почву удобряют при предпосевной культивации или междурядной обработке пропашных культур, используя машину АБА-0,5М.
7. Технология выполнения работ по защите растений от вредителей и болезней
Надежная защита культурных растений возможна лишь при комплексном использовании различных методов. Этому отвечает интегрированная система защиты растений, основу которой составляют следующие элементы: возделывание районированных, устойчивых к болезням и вредителям сортов; применение комплекса агротехнических приемов, повышающих устойчивость растений; использование биологических средств борьбы; рациональное применение химических препаратов с учетом численности вредителей.
Для различных природно-климатических зон нашей страны разработаны системы мероприятий по защите растений от вредителей и болезней. Они предусматривают применение в определенной последовательности мер борьбы, направленных на сдерживание размножения наиболее опасных вредителей и болезней растений.
Системы мероприятий включают профилактические (агротехнические, селекционные, карантинные) и истребительные (химические, биологические, механические) методы борьбы, взаимно дополняющие друг друга. Эти системы периодически совершенствуют в направлении разумного ограничения использования химических средств защиты растений и более широкого применения биологического и других методов борьбы, достаточно эффективных против вредителей и болезней и вместе с тем безопасных для человека и окружающей среды.
Специфика защиты растений от вредных организмов состоит в том, что все планируемые мероприятия должны быть проведены в оптимально сжатые сроки, чтобы вредители не смогли причинить экономического ущерба товаропроизводителю. В связи с этим важное значение имеет использование высокопроизводительных и экологически безопасных машин по защите растений.
Для борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур наиболее широко применяется химический метод (опрыскивание растений ядами, опыливание их сухими или увлажненными ядами) и биологический метод (использование живых организмов или продуктов их жизнедеятельности для предотвращения или уменьшения ущерба, причиняемого вредными организмами).
Преимущество химического метода заключается в быстроте действия, возможности одновременного уничтожения нескольких вредителей или возбудителей болезней, а также в его высокой окупаемости. Применяя химические вещества, следует строго придерживаться установленных регламентов и правил пользования ими, применять их на определенных культурах в установленные сроки с соблюдением концентраций и норм расходов.
В зависимости от физико-химических свойств и погодных условий яды применяют путем опрыскивания, опыливания, фумигации, в виде аэрозолей, отравленных приманок или протравливания.
Основной способ применения средств защиты растений от вредителей, болезней и сорных растений – наземное и авиационное опрыскивание. С помощью опрыскивания вносят до 76 % всех используемых в сельскохозяйственном производстве пестицидов. Остальные 24 % средств защиты растений применяют путем протравливания посевного и посадочного материала (19,5%), аэрозольной обработки (1,5%), внесения гранулированных препаратов (1 %), опыливания (2 %).
В настоящее время применяют полнообъемное и малообъемное опрыскивание, которое осуществляют в основном навесными и прицепными тракторными опрыскивателями. Наиболее распространены два типа опрыскивателей — штанговые и вентиляторные (опрыскиватель защищенного грунта ОЗГ-120, опрыскиватель навесной штанговый ОМ-630, опрыскиватели прицепные штанговые ОП-2000, ОПШ-1250, штанговые опрыскиватели Agrifac L). В штанговых опрыскивателях рабочая жидкость распыливается наконечниками (распылителями, форсунками) под действием гидравлического давления, в вентиляторных — под действием гидравлического давления и воздушной струи. Для протравливания семян распыленными водными суспензиями ядохимикатов применяется самоходная автоматизированная машина – универсальный протравитель ПС-10.
Рабочие закрепляются за работами по защите растений на весь сезон. Все лица занятые защитой растений, проходят инструктаж и медицинский осмотр. Общая продолжительность рабочего дня непосредственно на операциях, связанных с ядохимикатами, 6 часов, а с сильнодействующими и высокоядовитыми веществами – 4 часа (с доработкой в течение 2 часов на работах, не связанных с пестицидами).
Обработку посевов пестицидами необходимо проводить в рекомендуемые сроки. Особенно строго нужно соблюдать сроки последних обработок перед уборкой урожая. Опыливание и опрыскивание растений наземной аппаратурой не допускается при скорости ветра более 3-4 м/с, авиаопыливание разрешается при скорости ветра не более 2 м/с, авиаопрыскивание – не более 3-4 м/с. Приготовление рабочих жидкостей и заполнение резервуаров опрыскивателей сильнодействующими и высокотоксичными пестицидами должно быть полностью механизировано. Семена протравливают только с помощью исправной аппаратуры и машин заводского изготовления. Перевозить отравленные семена к месту сева разрешается только в зернопогрузчиках и мешках из плотной ткани.
8.Технология выполнения уборочных работ
Уборка урожая – это комплекс работ на завершающей стадии производства в земледелии. Она включает несколько этапов: сбор урожая, его доставку к месту послеуборочной обработки, послеуборочную обработку, транспортировку готовой продукции на склады или для реализации, закладку на хранение.
Комплексное применение современной уборочной техники обеспечивает непрерывное выполнение всех технологических процессов, то есть поточный метод уборки урожая. Современные способы уборки урожая основаны на применении системы машин, позволяющей исключить или сократить затраты ручного труда. Например, в комплекс машин по уборке урожая зерновых входят жатки, комбайны, подборщики, копнители, прессы, саморазгружающиеся транспортные средства, машины для послеуборочной обработки урожая (очистки, сортировки, сушки), механизмы по разгрузке транспортных ёмкостей и загрузке зерна в склады, оборудование по взвешиванию и контролю качества зерна и др. Применяются системы машин, обеспечивающие комплексную механизацию уборки урожая зернобобовых, масличных, кормовых (на сено, сенаж, силос, травяную муку), картофеля, сахарной свёклы, плодовых и овощных культур. Для каждого рабочего процесса уборки урожая предусмотрено несколько модификаций машин, приспособленных для работы в определённых природно-климатических условиях.
Основной этап уборки урожая включает две группы работ: снятие растительной массы (скашивание зерновых и трав, выкопка корнеклубнеплодов, теребление льна, сбор плодов и ягод) и послеуборочную обработку. Способ уборки определяют с учётом биологических особенностей культуры, климатических условий и технического оснащения отрасли. Например, в производстве зерна применяют прямое комбайнирование, раздельную двухфазную уборку (скашивание жаткой и подбор валков комбайном с подборщиком), раздельную трёхфазную уборку (скашивание, подбор валков с одновременным измельчением хлебной массы и разделение вороха стационарными машинами на току).
Послеуборочная обработка урожая включает очистку, сушку, сортировку и др. (в зависимости от сельскохозяйственной культуры).