Электронная библиотека

  • Для связи с нами пишите на admin@kursak.net
    • Обратная связь
  • меню
    • Автореферат (88)
    • Архитектура (159)
    • Астрономия (99)
    • Биология (768)
    • Ветеринарная медицина (59)
    • География (346)
    • Геодезия, геология (240)
    • Законодательство и право (712)
    • Искусство, Культура,Религия (668)
    • История (1 078)
    • Компьютеры, Программирование (413)
    • Литература (408)
    • Математика (177)
    • Медицина (921)
    • Охрана природы, Экология (272)
    • Педагогика (497)
    • Пищевые продукты (82)
    • Политология, Политистория (258)
    • Промышленность и Производство (373)
    • Психология, Общение, Человек (677)
    • Радиоэлектроника (71)
    • Разное (1 245)
    • Сельское хозяйство (428)
    • Социология (321)
    • Таможня, Налоги (174)
    • Физика (182)
    • Философия (411)
    • Химия (413)
    • Экономика и Финансы (839)
    • Экскурсии и туризм (29)

Реферат На тему: “ Мікробіологічне розкладання клітковини”

Міністерство освіти і науки України

Полтавська державна аграрна академія

Кафедра селекції,насінництва та генетики

Реферат

На тему: “ Мікробіологічне розкладання клітковини”

Виконав: студент

3 курсу, 2 групи

факультету

агротехнологій та екології

Таран Арсен

Полтава 2015

Клітковина (целюлоза) є головною складовою частиною рослинних тканин. Вона являє собою складний полісахарид, що володіє великою хімічною стійкістю. Однак деякі бактерії і гриби виділяють ферменти, що руйнують клітковину. Розкладання клітковини постійно відбувається в природі і може протікати як в анаеробних, так і в аеробних умовах. Бродіння целюлози полягає в руйнуванні клітковини в анаеробних умовах з утворенням масляної та оцтової кислот, вуглекислого газу, водню або метану. Сутність бродіння клітковини розкрита в 1902 р. Омелянського, який виділив два різновиди бактерій, що руйнують клітковину: одна з них викликає бродіння целюлози з утворенням переважно водню (водневе бродіння), а інша – метану (метанове бродіння).

Бактерії Омелянського являють собою спорообразующие анаеробні палички, що мають оптимальну температуру розвитку близько 30 ° С; вони широко поширені в природі.
Бродіння клітковини викликають також деякі термофільні бактерії. Вони утворюють спори і є факультативними анаеробами, добре розвиваються при температурі 60-65 ° С.
Бродіння клітковини знаходить використання в техніці при отриманні горючих газів, а також оцтової та мурашиної кислот з тирси, соломи та інших рослинних матеріалів, багатих целюлозою.
Аеробне руйнування клітковини відбувається під дією різних мікроорганізмів – грибів і аеробних бактерій. До їх числа відносяться багато гриби з родів пеніцілліум, аспергіллус, ботрітіс, кладоспориум та інших, а також актиноміцети і миксобактерии. Аеробне руйнування клітковини має величезне значення в процесах розкладання різних рослинних залишків і їх мінералізації в природі. У результаті розкладання клітковини, а також інших органічних сполук, у грунті під впливом грибів і бактерій утворюється гумус – Темна речовин, що характеризує чорноземну грунт.
Окислювальні процеси

Серед окислювальних процесів найбільше практичне значення мають уксуснокислое і лимоннокисле бродіння.
Обидва ці бродіння відносяться до числа окислювальних процесів, пов’язаних з життєдіяльністю мікроорганізмів в аеробних умовах з використанням кисню повітря і називаються бродіння лише умовно.

Аеробне розкладання клітковини здійснюється головним чи­ном міксобактеріями, цитофагами і справжніми бактеріями. Ае­робний процес домінує в степових і лучних ґрунтах під трав’янис­тою рослинністю. Кінцевим продуктом даного процесу є СО2 і Н2О.

Жири розкладають бактерії, які виробляють фермент ліпазу. Ліпаза є у аеробних ґрунтових бактерій, а також у анаеробних. При розкладанні жирів утворюються гліцерин і жирні кислоти. В аеробних умовах гліцерин використовується для живлення інших бактерій, а жирні кислоти накопичуються в ґрунті. В анаеробних умовах жирні кислоти відновлюються до вугле­воднів. Дані сполуки є токсичними для вищих рослин.

В ґрунті існують групи бактерій, які спеціалізувалися на роз­кладанні білків, вуглеводів, лігніну, пектинів та інших органічних речовин. Серед них заслуговує на увагу група бактерій, яка міне­ралізує азотисті органічні сполуки.

Цей процес називають амоніфікацією. Амоніфікуються білки, пептиди, амінокислоти, нуклеїнові кислоти та інші сполуки. Кін­цевим продуктом амоніфікації є аміак. Крім аміаку в аеробних умовах утворюються СО2 і оксид сірки, а в анаеробних — жирні і ароматичні кислоти, спирти та інші відновні сполуки. Наявність цих сполук негативно впливає на родючість ґрунту. Виділений в процесі амоніфікації аміак включається в процес нітрифікації, а частина його асимілюється рослинами і мікроорганізмами.

У  процесі амоніфікації беруть участь бактерії роду Pseudomonas і роду Bacillus.

еробні бактерії розкладають органічну речовину грунту в присутності кисню повітря; наприклад, вуглеводи розкладаються бактеріями до води і вуглекислоти. При впливі ферментів групи гідролаз відбувається гідроліз клітковини з утворенням глюкози, яка під дією бактерій розпадається на вуглекислоту і воду. Так само повно, але набагато швидше розкладаються геміцелюлози до води і вуглекислоти. Найповільніше схильний до розкладання лігнін, який при окисленні і дегідратації (втраті води) здатний перетворюватися на гумусоподібні речовини, а потім на гумус. В якості проміжних продуктів можуть утворитися органічні кислоти (щавлева, оцтова, янтарна). Білки спочатку розпадаються до амінокислот, частина яких йде на побудову тіла мікроорганізмів, а частина розкладається до вуглекислоти та аміаку, з подальшим окисленням до азотистої і азотної кислот. При аеробному розкладанні речовина мінералізується швидко, і кількість елементів живлення, доступних для рослин, стає більшою. В аеробних умовах досить легко і швидко розкладаються жири, воски і смоли, утворюючи кислоти та продукти мінералізації.
За відсутності кисню повітря розкладання органічної речовини здійснюється анаеробними бактеріями. При анаеробному розкладанні протікають процеси бродіння, денітрифікації, відновлення сульфатів. Наприклад, бактерії Clostridium felsincum і Clostridium Pasterianum викликають маслянокисле бродіння вуглеводів, з утворенням масляної кислоти, вуглекислого газу і водню, тобто відбувається неповне розкладання, і частина початкової органічної речовини залишається у формі органічної кислоти. При розкладанні геміцеллюлоз утворюються масляна, оцтова, мурашина кислоти, водень і метан. Білкові сполуки спочатку розкладаються на амінокислоти. В результаті реакції зберігається частина органічних речовин, після розкладання яких утворюються органічні кислоти або спирти, вуглекислота та аміак. Для повного розкладання органічної речовини потрібно більше часу, ніж при аеробному розкладанні. В анаеробних умовах лігнін, воски та смоли майже не розкладаються. З плином часу органічна речовина під впливом різних груп анаеробних бактерій повільно розкладається на воду, вуглекислоту, аміак і мінеральні сполуки. Одночасно вивільняються сполуки сірки і фосфору. При анаеробних умовах утворюються недоокислені сполуки (сірководень, метан тощо) з одночасним накопиченням значної кількості органічних речовин.

Тема необъятна, читайте еще:

  1. Реферат На тему: “ Ультраструктура бактеріальної клітини. Спори і спороутворення”
  2. Реферат На тему: “ Механізм зміни генетичної інформації мікроорганізмів”
  3. Реферат на тему: Суцільнолісосічні рубки
  4. Реферат на тему: «Сучасні інтенсивні системи землеробства»

Автор: Наташа, 21.05.2015
Рубрики: Биология
Предыдущие записи: Лекция № Понятие науки и структура научного знания
Следующие записи: Реферат На тему: “ Ультраструктура бактеріальної клітини. Спори і спороутворення”

Последние статьи

  • ТОП -5 Лучших машинок для стрижки животных
  • Лучшие модели телескопов стоимостью до 100 долларов
  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ОТКЛОНЕНИЙ РЕЧЕВОГО РАЗВИТИЯ У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
  • КОНЦЕПЦИИ РАЗВИТИЯ И ПОЗИЦИОНИРОВАНИЯ СИБИРИ: ГЕОПОЛИТИЧЕСКИЕИ ГЕОЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ
  • «РЕАЛИЗМ В ВЫСШЕМ СМЫСЛЕ» КАК ТВОРЧЕСКИЙ МЕТОД Ф.М. ДОСТОЕВСКОГО
  • Как написать автореферат
  • Реферат по теории организации
  • Анализ проблем сельского хозяйства и животноводства
  • 3.5 Развитие биогазовых технологий в России
  • Биологическая природа образования биогаза
Все права защищены © 2015 Kursak.NET. Электронная библиотека : Если вы автор и считаете, что размещённая книга, нарушает ваши права, напишите нам: admin@kursak.net