Потребность животных в кормах удовлетворена в том случае, если их живая масса остается без изменений и от них получают планируемую продукцию, сохраняя при этом хорошее здоровье.
Минимальная потребность в кормах определяется для поддержания в организме процессов, обеспечивающих жизнь животного. Помимо поддерживающего корма необходимы питательные вещества на воспроизводительные функции (у коров на развитие плода и создание резервов у стельных сухостойных коров) и образование продукции (молока, прирост, шерсть, яйца и т.д.).
Потребность сельскохозяйственных животных зависит от многих факторов, в том числе – вида, пола, возраста, живой массы, упитанности, характера и уровня продуктивности. Поэтому разработаны нормы кормления для лактирующих, беременных, растущих, откармливаемых и рабочих животных. При нормированном кормлении жвачных животных, свиней, птицы учитывают разные показатели. Для жвачных животных учитывают: сухое вещество, обменная энергия, переваримый протеин, клетчатка, сахар, макро и микроэлементы, каротин, витамины Д, Е. Для свиней учитывают: сухое вещество, обменную энергию, сырой и переваримый протеин, клетчатку, аминокислоты, макро и микроэлементы, каротин, витамины А, Д, Е, группы В. Для птицы учитывают: сухое вещество, обменную энергию, сырой протеин, клетчатку, аминокислоты, макро и микроэлементы, витамины А, Д, Е, К, группы В, и С.
Потребность дойных коров в энергии и кормах.
Потребность коров в питательных веществах зависит от их живой массы, уровня молочной продуктивности, жирномолочности, а также от возраста и упитанности.
В таблицах 1, 2, 3 приведены нормы кормления коров с различным уровнем продуктивности, а также ориентировочные рационы кормления для коров в период раздоя и в период стабилизации лактации.
Таблица 1. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 600кг, на голову в сутки
| Наименование показателя |
Суточный удой молока, жирностью 3,8 – 4,0%, кг |
||||||||
|
12 |
14 |
16 |
18 |
20 |
22 |
24 |
26 |
28 |
|
| ЭКЕ |
13,5 |
14,6 |
15,6 |
16,6 |
17,7 |
18,9 |
20,0 |
21,3 |
22,5 |
| Сухое вещество, кг |
15,9 |
16,7 |
17,5 |
18,2 |
18,9 |
19,7 |
20,5 |
21,3 |
22,1 |
| Сырой протеин, г |
1738 |
1930 |
2107 |
2260 |
2440 |
2630 |
2880 |
3050 |
3290 |
| Переваримый протеин, г |
1130 |
1255 |
1370 |
1490 |
1610 |
1735 |
1900 |
2045 |
2205 |
| Лизин, г |
112 |
117 |
123 |
127 |
132 |
138 |
144 |
150 |
155 |
| Метионин, г |
56 |
59 |
62 |
64 |
66 |
69 |
72 |
75 |
78 |
| Триптофан, г |
40 |
42 |
44 |
46 |
47 |
49 |
51 |
53 |
55 |
| Сырая клетчатка, г |
4290 |
4510 |
4550 |
4550 |
4540 |
4530 |
4510 |
4500 |
4500 |
| Крахмал, г |
1450 |
1635 |
1755 |
1935 |
2124 |
2355 |
2700 |
3000 |
3330 |
| Сахар, г |
950 |
1090 |
1170 |
1290 |
1416 |
1570 |
1800 |
2000 |
2220 |
| Сырой жир, г |
355 |
385 |
420 |
455 |
485 |
530 |
590 |
650 |
730 |
| Соль поваренная, г |
78 |
86 |
94 |
102 |
110 |
118 |
126 |
134 |
142 |
| Кальций, г |
78 |
86 |
94 |
102 |
110 |
118 |
126 |
134 |
142 |
| Фосфор, г |
54 |
60 |
66 |
72 |
78 |
84 |
90 |
96 |
102 |
| Магний, г |
25 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
32 |
34 |
35 |
| Калий, г |
90 |
97 |
104 |
111 |
118 |
125 |
132 |
139 |
146 |
| Сера, г |
30 |
32 |
34 |
36 |
38 |
40 |
42 |
44 |
46 |
| Железо, мг |
890 |
970 |
1050 |
1130 |
1210 |
1300 |
1325 |
1490 |
1590 |
| Медь, мг |
100 |
110 |
120 |
130 |
140 |
157 |
175 |
190 |
205 |
| Цинк, мг |
665 |
725 |
785 |
845 |
905 |
1015 |
1125 |
1235 |
1345 |
| Кобальт, мг |
7,8 |
8,5 |
9,2 |
9,9 |
10,6 |
12,3 |
13,9 |
14,9 |
15,9 |
| Марганец, мг |
665 |
725 |
785 |
845 |
905 |
1015 |
1125 |
1235 |
1345 |
| Йод, мг |
8,9 |
9,7 |
10,5 |
11,3 |
12,1 |
13,9 |
15,7 |
16,8 |
17,9 |
| Каротин, мг |
500 |
545 |
590 |
635 |
680 |
730 |
785 |
840 |
895 |
| Витамин Д, тыс. МЕ |
11,1 |
12,1 |
13,1 |
14,1 |
15,1 |
16,3 |
17,4 |
18,7 |
19,9 |
| Витамин Е, мг |
445 |
485 |
525 |
565 |
605 |
650 |
695 |
745 |
795 |
| Концентрация ЭКЕ в 1кг сухого в-ва |
0,85 |
0,87 |
0,89 |
0,91 |
0,93 |
0,96 |
0,97 |
1,00 |
1,02 |
| Переваримого протеина на 1ЭКЕ, г |
84 |
86 |
88 |
91 |
92 |
93 |
95 |
96 |
98 |
| Сахаро – протеиновое отношение |
0,84 |
0,84 |
0,85 |
0,86 |
0,88 |
0,90 |
0,94 |
0,97 |
1,00 |
Таблица 2. Ориентировочные среднесуточные рационы для дойных коров в период раздоя
|
Продуктивность за лактацию, кг |
На одну голову в сутки, кг |
||||||
|
Конц. корма |
Сено |
Сенаж |
Силос |
Корнеплоды |
Всего |
В т.ч. сухое вещество |
|
|
4000 |
5,3 |
7,0 |
8,3 |
17,5 |
14,2 |
52,3 |
19,2 |
|
4500 |
5,5 |
7,9 |
8,6 |
14,8 |
17,5 |
54,5 |
20,5 |
|
5000 |
6,2 |
8,4 |
9,2 |
14,6 |
20,8 |
59,2 |
22,0 |
|
5500 |
7,2 |
7,4 |
10,8 |
13,5 |
20,8 |
59,7 |
22,4 |
|
6000 |
8,9 |
7,4 |
10,8 |
12,0 |
22,6 |
61,5 |
23,8 |
|
6500 |
9,6 |
7,4 |
12,0 |
11,7 |
23,3 |
64,0 |
24,4 |
|
7000 |
10,4 |
7,5 |
12,1 |
11,7 |
23,3 |
65,0 |
24,9 |
|
7500 и > |
11,2 |
7,0 |
12,0 |
11,7 |
23,3 |
65,2 |
25,0 |
Таблица 3. Ориентировочные среднесуточные рационы для дойных коров в период стабилизации лактации
|
Продуктивность за лактацию, кг |
На одну голову в сутки, кг |
||||||
|
Конц. корма |
Сено |
Сенаж |
Силос |
Корнеплоды |
Всего |
В т.ч. сухое вещество |
|
|
4000 |
3,7 |
7,0 |
8,3 |
17,5 |
14,2 |
50,7 |
18,0 |
|
4500 |
4,3 |
7,9 |
8,6 |
14,8 |
17,5 |
53,0 |
19,5 |
|
5000 |
4,8 |
8,1 |
9,2 |
16,0 |
20,1 |
58,2 |
21,0 |
|
5500 |
6,1 |
7,4 |
10,8 |
13,5 |
20,8 |
58,6 |
21,7 |
|
6000 |
7,4 |
7,4 |
11,2 |
12,0 |
22,6 |
61,1 |
23,0 |
|
6500 |
8,1 |
7,8 |
12,0 |
11,7 |
23,3 |
62,9 |
23,5 |
|
7000 |
8,7 |
8,4 |
12,1 |
11,7 |
23,3 |
64,2 |
24,3 |
|
7500 и > |
9,5 |
8,4 |
12,1 |
11,7 |
23,3 |
65,0 |
25,0 |
Таблица 4. Нормы расхода натуральных кормов для коров в молочном и молочно – мясном скотоводстве (для личных подсобных хозяйств)
|
Удой молока на корову в год, кг |
Расход кормов на 1ц молока |
Расход кормов на корову в год, ц |
|||||
|
Корм. ед. |
ЭКЕ |
Конц. корма |
Сено |
Солома |
Корнеплоды |
Зеленые корма |
|
|
4000 |
105 |
123 |
13,04 |
23,81 |
2,73 |
8,66 |
60,95 |
|
4500 |
103 |
120 |
16,69 |
23,67 |
2,00 |
9,51 |
66,43 |
|
5000 |
102 |
118 |
20,80 |
21,36 |
2,18 |
13,82 |
71,43 |
|
5500 |
101 |
116 |
25,48 |
21,33 |
2,37 |
18,82 |
68,10 |
|
6000 |
100 |
115 |
29,31 |
23,00 |
1,28 |
20,29 |
68,57 |
|
6500 |
98 |
113 |
32,50 |
23,37 |
1,36 |
21,60 |
71,19 |
|
7000 |
96 |
111 |
35,76 |
24,72 |
1,44 |
22,85 |
70,00 |
|
7500 |
94 |
107 |
38,35 |
23,11 |
1,49 |
28,33 |
71,43 |
|
8000 |
92 |
105 |
41,63 |
24,18 |
1,56 |
29,65 |
68,57 |
Таблица 5. Нормы расхода натуральных кормов для коров при круглогодовом кормлении полнорационными кормосмесями (для с/х предприятий с промышленной технологией производства)
|
Удой молока на корову в год, кг |
Расход кормов на 1ц молока |
Расход кормов на корову в год, ц |
|||||
|
Корм. ед. |
ЭКЕ |
Конц. корма |
Сено |
Сенаж |
Силос |
Корнеплоды |
|
|
4000 |
105 |
123 |
13,04 |
12,65 |
25,18 |
56,96 |
8,65 |
|
4500 |
103 |
120 |
16,69 |
14,70 |
26,26 |
53,88 |
9,53 |
|
5000 |
102 |
118 |
20,80 |
15,14 |
25,62 |
51,72 |
13,82 |
|
5500 |
101 |
116 |
25,48 |
15,52 |
24,62 |
51,20 |
15,06 |
|
6000 |
100 |
115 |
29,31 |
15,68 |
24,77 |
49,68 |
20,29 |
|
6500 |
98 |
113 |
32,50 |
15,58 |
26,36 |
49,96 |
21,59 |
|
7000 |
96 |
111 |
35,76 |
16,48 |
25,90 |
49,72 |
22,88 |
|
7500 |
94 |
107 |
38,35 |
15,80 |
26,74 |
44,96 |
28,35 |
|
8000 |
92 |
105 |
41,63 |
16,55 |
25,85 |
43,68 |
29,65 |
Таблица 6. Нормы расхода натуральных кормов для коров в молочном и молочно – мясном скотоводстве (с традиционной технологией производства)
|
Удой молока на корову в год, кг |
Расход кормов на 1ц молока |
Расход кормов на корову в год, ц |
||||||
|
Корм. ед. |
ЭКЕ |
Конц. корма |
Сено |
Сенаж |
Силос |
Корнеплоды |
Зеленые корма |
|
|
4000 |
105 |
123 |
13,04 |
5,21 |
11,33 |
35,36 |
8,65 |
74,82 |
|
4500 |
103 |
120 |
16,69 |
6,53 |
12,44 |
30,16 |
9,53 |
79,52 |
|
5000 |
102 |
118 |
20,80 |
6,23 |
10,54 |
28,20 |
13,82 |
83,93 |
|
5500 |
101 |
116 |
25,48 |
6,79 |
9,85 |
28,16 |
18,82 |
79,21 |
|
6000 |
100 |
115 |
29,31 |
7,32 |
10,62 |
27,60 |
20,29 |
78,86 |
|
6500 |
98 |
113 |
32,50 |
7,79 |
11,31 |
26,44 |
21,59 |
80,45 |
|
7000 |
96 |
111 |
35,76 |
8,24 |
11,95 |
27,96 |
22,88 |
77,70 |
|
7500 |
94 |
107 |
38,35 |
8,52 |
12,36 |
22,48 |
28,35 |
76,44 |
|
8000 |
92 |
105 |
41,63 |
8,91 |
12,92 |
23,52 |
29,65 |
72,00 |
В таблицах 4, 5 и 6 приведены нормы расхода натуральных кормов для коров содержащихся в личном подсобном хозяйстве, на предприятии с промышленной технологией производства молока, а также на предприятии с традиционной технологией производства молока.