Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Горно-Алтайский государственный университет»
Кафедра «Инфекционных, инвазионных и незаразных болезней »
ОТЧЕТ
о прохождении врачебно-производственной практики
Составил: студент
5 курса 931 группы
Логунов Алексей Валерьевич
г.Горно – Алтайск -2015 г._
ОТЧЁТ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ по ветеринарной медицине
Содержание
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………………….3
1.ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА……………4
2.ВНУТРЕННИЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ……………………………………..7
3.ХИРУРГИЯ……………………………………………………………………10
4.АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ……………………………………………………………….10
5.ЭПИЗООТОЛОГИЯ…………………………………………………………….12
6.ПАРАЗИТОЛОГИЯ……..……………………………………………………13
7.ТОКСИКОЛОГИЯ…………………………………………………………….15
8.ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ …………………………………………15
9.ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА…………………………..17
10.ВЕТЕРИНАРНАЯ ЭКОЛОГИЯ………………………………………….…..19
11.ОХРАНА ТРУДА……………………..………………………………….….19
12.ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………..………………………………….20
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………….…..………22
ВВЕДЕНИЕ
Производственная практика является важнейшим звеном в системе подготовки ветеринарного врача, как главной частью непрерывного учебного процесса. Она позволяет студентам в достаточной степени познакомиться с деятельностью ветеринарного врача широкого профиля, закрепить теоретические знания, выявить их пробелы, приобрести необходимые практические навыки.
Второй этап производственной практики с 03.08.15г. по 24.10.15г. проходил в ООО «Русь», а так же на базе ветеринарного пункта в селе Чендек Усть – Коксинского района Республики Алтай.
Молочно — товарная ферма ООО « Русь» находится в Усть – Коксинском районе в с. Чендек в 30 км от районного центра с. Усть – Кокса.
Специализация хозяйства зерно-мясо-молочная, ООО « Русь» занимается выращиванием зерновых, технических и кормовых культур, а также производством молока и мяса КРС и лошадей. Финансирование – хозрасчет.
ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА
Ознакомился со структурой ветслужбы хозяйства. В штате ветслужбы хозяйства находится один специалист ветеринарной медицины, который является главным ветеринарным врачом хозяйства.
1. Ознакомилась с организацией ветеринарного дела и должностными обязанностями ветеринарного специалиста предприятия.
Врач ветеринарной медицины ООО « Русь» находится в подчинении директора хозяйства (по административным вопросам) и Председателем СПК Нижнее – Уймонского и бюджетным учреждением Республики Алтай Усть – Коксинской районной станцией по борьбе с болезнями животных т. е государственной лечебницы ветеринарной медицины (по специальным вопросам). Диагностические средства, вакцины, антигельминтные препараты, дезинфицирующие средства получает в аптеке районной ветлечебницы, препараты для проведения лечебных мероприятий приобретает за счет оборотных средств хозяйства.
Должностные обязанности ветеринарного специалиста регламентированы соответствующими разделами ветеринарного законодательства.
Для учета норм нагрузки и определения количества рабочего персонала провел перерасчет животных в условные головы. По результатам расчета в данное хозяйство требуется один ветеринарной врач. Но так как данное предприятие частной формы собственности, по решению руководства, в штат хозяйства был зачислен техник искусственного осеменения.
Частный сектор села обслуживает ветеринарный фельдшер, врач который и является заведующим ветеринарным пунктом.
2. Ознакомился с правилами составления заявок на приобретение медикаментов, биопрепаратов, дезинфицирующих средств, оборудования, инструментов и др.
В частности было выяснено, что в современных экономических условиях, сложившихся в нашей стране поставщиками вышеперечисленных материальных средств являются не только государственные предприятия, но и предприятия других форм собственности; расценки на предлагаемую продукцию у большинства поставщиков находятся на практически одинаковом уровне.
3. Ознакомился с правилами ветеринарного делопроизводства, первичного учёта и отчётности, других документов.
Ознакомился с журналами:
1. Журнал регистрации больных животных (Ф. №1)
2. Журнал регистрации противоэпизоотических мероприятий (Ф. №2)
3. Журнал проведения дезинфекции, дезинсекции, дератизации.
В хозяйстве ведутся следующие формы отчетности:
1. Отчет о заразных болезнях (Ф.1 вет и Ф.1А вет).
2. Отчет о незаразных болезнях (произвольная форма).
3. Отчет о выбытии коров (произвольная форма) (ПРИЛОЖЕНИЕ 1).
4. Анализ лечебной работы по поголовью сельскохозяйственных животных за месяц (ПРИЛОЖЕНИЕ 2)
Отдельно хранятся папки с планом противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий на год, планом работы на месяц, актами на проведение диагностических и лечебно-профилактических мероприятий, результатами исследований качества дезинфекции, актами проверки подконтрольных объектов.
Данные о проведении противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий предоставляются в бюджетным учреждением Республики Алтай Усть – Коксинской районной станцией по борьбе с болезнями животных т. е государственной лечебницы ветеринарной медицины. Документация техника искусственного осеменения:
1. Журнал искусственного осеменения самок.
2. Журнал учета полученного приплода.
1. Отчет-реестр искусственных осеменений самок по пунктам искусственного осеменения.
Папка с накладными и ветеринарными справками на семяпродукцию и племсервис.
Папка с племенными свидетельствами на каждого быка – производителя.
Необходимо отметить, что контролируют ветеринарную службу хозяйства представители районного ветеринарного управления, так же производятся проверки СЭС, пожарной службы.
Документация врача ветеринарной медицины убойно-санитарного пункта в п. Власьево, Усть – Коксинского района:
1. Журнал выдачи ветеринарных документов.
2. Журнал приготовления реактивов.
3. Журнал ветеринарно-санитарной экспертизы мяса.
4. Журнал проведения дезинфекции.
В связи с тем, что в хозяйстве ООО « Русь» отсутствует убойно-санитарный пункт, есть договор с мясокомбинатом, для выполнения полного объема программы практики, изучил работу убойно-санитарного пункта в п. Власьево на мясокомбинате Усть – Коксинского района.
Отчетность врача ветеринарной медицины убойно-санитарного пункта в п. Власьево, Усть –Коксинского района :
Такая форма отчета является ежемесячной, ежеквартальной, полугодовой и годовой.
К отчету прилагается пояснительная записка, акт о проведении дезинфекции на убойно-санитарном пункте и экспертное заключение Региональной государственной лаборатории ветеринарной медицины.
4.Финансирование.
Финансирование и обеспечение ветеринарной службы ООО « Русь» производится за счет оборотных средств хозяйства. Все диагностические средства, вакцины, антигельминтные препараты, дезинфицирующие средства хозяйство получает в аптеке Усть – Коксинской районной государственной лечебницы ветеринарной медицины за счет государственного бюджета.
ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
Во время прохождения производственной практики изучил нозологию внутренних незаразных болезней.
1. Изучение нозологии внутренних незаразных болезней за прошлые годы провел по данным журнала приема больных животных. Наибольший процент заболеваемости занимают органы пищеварительной системы 30% (причём 15 % зарегистрированных случаев приходится на болезни ЖКТ), второе -10 % органы дыхания, на третьем месте – 6%различные травмы.
2. Принимал непосредственное участие в приёме 70 голов животных. После обследования больного животного и постановки диагноза ветеринарным врачом хозяйства мне предоставлялась возможность самостоятельно обследовать больного и назначить лечение. Результаты обследования и назначенное лечение затем обсуждались с врачом и, при необходимости, корректировались им.
3. Ознакомился с ведением документации первичного учёта и отчётности по внутренним незаразным болезням.
Для первичного учёта по внутренним незаразным болезням ведётся журнал регистрации больных животных (форма № 1), а каждый месяц в Усть -Коксинскую районную государственную лечебницу ветеринарной медицины подаются отчет о незаразных болезнях, отчет о выбытии коров в ООО « Русь» и анализ лечебной работы по поголовью сельскохозяйственных животных.
4. Отравления животных за предыдущие годы встречаются очень редко, в основном они связаны с поеданием ядовитых растений во время выпаса. За прошлый год в хозяйстве не зарегистрировано ни одного случая отравления. В хозяйстве пестициды не завозятся и не хранятся, поэтому исключается возможность отравлений.
5. Провел диспансеризацию 10 коров дойного стада (ПРИЛОЖЕНИЯ 4).
Вначале определил клинический статус и провел анализ производственных показателей: средний удой — 3000 кг; выход телят на 100 коров -99 голов; среднесуточный прирост теленка — 300 г; масса новорожденных телят – 30 кг. При определении клинического статуса стада было проведено полное клиническое обследование животных контрольной группы по общепринятой схеме. Выявлено две коровы с отклонениями от нормы (гипотонией рубца и мастит).
При анализе данных за прошлый год выяснено, что заболеваемость внутренними незаразными болезнями составила 40 случаев: из них болезни ЖКТ — 21, маститы – 10, заболевания органов дыхания — 9 . Провел анализ результатов лабораторных исследований, отклонений от нормы не выявил.
Проанализировал условия кормления и содержания, рассчитал основные показатели рациона (ПРИЛОЖЕНИЯ 5-6) и выявил:
§ резкое нарушение кальций — фосфорного соотношения (3,4:1 при норме 1,4:1);
§ значительный недостаток фосфора, цинка и йода;
§ избыток сырой клетчатки;
§ избыток калия, железа, каротина и витамина Е.
Условия содержания признаны удовлетворительными.
Рекомендации:
Провел статистическую обработку данных по травматизму за один год в ООО «Русь» и получил следующие результаты:
58% — этологичекий, 30%- технологический, 5%- стрессорный, 5%- операционный, 2%- родовой. Преобладает внешний травматизм.
Принимал непосредственное участие в приёме животных и оказании им хирургической помощи. Кроме оказания необходимой помощи, нуждающимся животным были проведены несколько операций: по кастрации бычков, лошадей (ПРИЛОЖЕНИЕ 9).
Осуществлял подготовку животного к выполнению лечебных процедур в соответствии с правилами.
Изучил частоту заболевания глаз у животных с учетом времени года и условий содержания. Проанализировав данные, полученные из журнала регистрации больных животных, установил, что заболевания глаз чаще встречаются в осеннее-весенний период, в большинстве случаев у молодняка. Среди способов исследования глаз применял осмотр и пальпацию. За период практики оказывал лечебную помощь десяти телятам с заболеваниями глаз (катаральный конъюнктивит и поверхностный катаральный кератоконьюнктивит).
Проводил послеоперационное лечение животных при различных хирургических операциях.
АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ
Изучил технологию воспроизводства животных в хозяйстве, ознакомился с устройством пунктов искусственного осеменения хозяйства.
Сперму для осеменения КРС закупают на Горно – алтайском племобъединение . Пункт искусственного осеменения находится в отдельном помещении и устроен по всем правилам. Ответственным за его работу и сохранность материальных ценностей является техник искусственного осеменения. Контролируют работу и санитарное состояние пункта искусственного осеменения инспектор ветеринарной медицины. По результатам проверки составляется акт.
Научился диагностировать феномены полового цикла и определять оптимальные для осеменения самок.
Участвовал в организации работ по подготовке самок к осеменению и проводил искусственное осеменение коров.
Изучил правила запуска коров. Провел диагностику маститов в период сухостоя и профилактический осмотр молочной железы при запуске и в период сухостоя.
Оказывал помощь при нормальных и патологических родах. Освоил методы ухода за новорожденными телятам .
При патологических родах была оказана помощь в исправлении неправильного расположения плода (правая грудная конечность была согнута в путовом суставе). Причина этой патологии недостаточная реакция плода на течение родов, поэтому плод вклинился в родовые пути в таком положении, в котором находился в матке в течение беременности.
Принимал участие в проведении мероприятий по профилактике послеродовых осложнений.
Освоил методы ухода за новорожденными телятами.
Изучил распространение акушерских заболеваний животных в послеродовой период. Для этого использовал данные журнала приёма больных животных. И установил, что акушерские заболевания составляют примерно 3% от числа всех заболеваний.
Принимал участие в проведении гинекологической диспансеризации коров.
При проведении гинекологической диспансеризации выяснено, что за истёкший год зарегистрировано 92 отёла, количество случаев отделения последа более чем через 10 часов — 8 (это составляет 8,7% от количества отёлов), количество патологических родов — 4 (что составляет 4,3% от количества родов).
ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
Ознакомился с эпизоотическим состоянием хозяйства. Изучил отчёты о заразных болезнях животных (форма № 1-Вет) и карту эпизоотического состояния района, при анализе полученных данных установил, что территория хозяйства благополучна по инфекционным и инвазионным заболеваниям.
Так же ознакомился с планом противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий на 2015 год, и принял непосредственное участие в осуществлении части этого плана. Участвовал в проведении диагностического исследовании КРС ООО « Русь» и частного сектора на лейкоз, бруцеллез, лептоспироз и туберкулёз (ПРИЛОЖЕНИЕ 12); вакцинации КРС хозяйства и частного сектора против сибирской язвы и МКР, трихофитии. Лечебно-профилактической обработке КРС против неоскариоза и саркоптоза. Принимал участие в диагностическом исследовании лошадей на бруцеллез и лептоспироза
Организация и проведение профилактических прививок.
Для проведения профилактических прививок на территории частного сектора были развешаны объявления, в которых указывалось время и место проведения обработок (отбор крови, диагностическое исследование на туберкулез и вакцинация против сибирской язвы). В хозяйстве за день до проведения каких либо мероприятий оповещается обслуживающий персонал и согласовывается с руководителем хозяйства.
Участвовал в проведении дезинфекции, дезинсекции, и дератизации животноводческих помещений.
О проведении дезинфекции и т. д. оповестили обслуживающий персонал и согласовали с руководителем хозяйства. Перед дезинфекцией удалили животных из коровника провели механическую уборку, проветривание помещения, уборку всех кормов. Для профилактической дезинфекции использовали раствор дезокса 0,5 %. После проведения работ составили акт (ПРИЛОЖЕНИЕ 14). Для проверки качества дезинфекции отбираются смывы, которые исследуются в Усть – Коксинской районной государственной лаборатории ветеринарной медицины и по результатам исследования выдается заключение (ПРИЛОЖЕНИЕ 15).
Для проведения дератизации использовали приманку с «Крысиная смерть №1». Средство раскладывали у предполагаемых местах обитания грызунов. Была проведена дезинсекция животноводческих помещений с использованием аттрактанта «Байт». В кормоцехе и моечном цехе развешивали липкие ленты.
Вместе с инспектором ветеринарной службы, заведующей ветеринарным пунктом и депутатом сельского совета участвовала в проверке санитарного состояния скотомогильника села Чендек. По результатам проверки был составлен акт (ПРИЛОЖЕНИЕ 16)
Акт эпизоотологичекого обследования молочно-товарной фермы ООО « Русь» в ПРИЛОЖЕНИИ 17
ПАРАЗИТОЛОГИЯ И ИНВАЗИОННЫЕ БОЛЕЗНИ
За период прохождения практики изучил эпизоотическую ситуацию по паразитарным и инвазионным болезням в ООО « Русь».
Изучил архивные материалы за 2012, 2013, 2014 годы. В процессе изучения было выяснено, что по состоянию на 2014 — начало 2015 года вышеуказанная территория благополучна по инвазионным заболеваниям, но встречаются случаи заболевания животных цистицеркозом и аскаридозом . Специалистом ветеринарной медицины хозяйства проводятся регулярные обработки животных противопаразитарными препаратами.
Принимал участие в проведении массовых обработок животных хозяйства и частного сектора. Лечебно-профилактической обработке КРС против неоскариоза и саркоптоза, свиней против аскаридоза, эзофагостомоза и саркоптоза.
Дегельминтизацию проводили препаратом «Альбендазол — 10%», который давали с кормом, индивидуально или групповым способом.
Ежеквартально врач ветеринарной медицины хозяйства отправляет пробы фекалий в Усть – Коксинскую районную государственную лабораторию ветеринарной медицины для проведения копрологических исследований.
ТОКСИКОЛОГИЯ
В хозяйстве с начала года (с 01.01.2015г.) не зафиксировано ни одного случая отравления животных. В результате анализа документации Усть -Коксинской районной государственной лаборатории ветеринарной медицины установила, что в результате проведения микологических исследований корма за I полугодие 2015 г. не выявлено спор токсических грибов (ПРИЛОЖЕНИЕ 19).
Ядохимикаты и пестициды в хозяйстве не хранятся, поэтому отравлений ими не наблюдалось.
Для токсикологического анализа кормов пробы оправляли в Усть – Коксинскую районную государственную лабораторию ветеринарной медицины, где проводилось качественное исследование их. По полученным результатам – корма разрешается скармливать животным, но качество их удовлетворительное.
Для исследования качества воды, пробу объемом 2 л. отправили Усть – Коксинскую районную государственную лабораторию ветеринарной медицины, при этом оформили соответствующие сопроводительные документы. По результатам экспертизы качество воды хорошее: общая бактериальная загрязненность 80 КОЕ (норма не более 100 КОЕ), коли-индекс – 2 (норма не более 3 в 1 л воды), коли — титр 400 мл.(норма не менее 300 мл.).
ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ АНАТОМИЯ
В ООО « Русь» вскрытие трупов производится в специальном помещении, в котором есть оцинкованный стол, шкаф с инструментами, спецодежда и санитарный уголок (раковина с подведенной водой, моющие и дезинфицирующие средства). Транспортируют трупы к месту — на тракторе, предварительно обернув в пленку. Транспортное средство моется после перемещения трупов.
Перед проведением вскрытия врач ветеринарной медицины провел инструктаж по техника безопасности.
Во время проведения вскрытия трупов животных закрепил теоретические знания по технике безопасности и правила личной гигиены при работе с трупным материалом.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА С ОСНОВАМИ СТАНДАРТИЗАЦИИ
В связи с тем, что в хозяйстве и в Усть – Коксиском районе отсутствует убойно-санитарный пункт, для выполнения полного объема программы практики, изучил работу убойно-санитарного пункта в п. Власьево Усть – Коксинского района. Ознакомился с работой убойно-санитарного пункта в п. Власьево Усть – Коксинского, который обслуживает врач ветеринарной медицины.
Ознакомился с технологией получения и ветсанэкспертизой молока в хозяйстве.
Молоко в хозяйстве получают от коров дойного стада при помощи доильных аппаратов. Перед подключением аппарата доярка обмывает вымя каждой коровы теплой водой и вытирает полотенцем, затем присоединяет стаканы доильного аппарата. Длительность доения составляет 2-4 мин. После доения вымя коровы доярка снова обтирает полотенцем и проводит небольшой массаж вымени. После каждой дойки доильные аппараты моют. Полученное молоко перемещается в комнату с охладителем.
Раз в месяц проводится диагностическое исследование коров дойного стада на субклиническую форму мастита, так же проводится ветеринарно-санитарная экспертиза молока (определяется механическая загрязненность, плотность, кислотность, содержание белка ).
Контролируют санитарное состояние пункта представители ветеринарной службы района и СЭС.
Территория хозяйства расположена в зоне умеренно-континентального климата. Среднегодовая температура составляет +15грС, средняя температура самого холодного месяца — 25гр0С, средняя температура самого теплого месяца +24грС.
В ООО « Русь» уборка навоза механизирована и осуществляется при помощи скребковых транспортёров. Навоз от скребкового транспортёра по наклонному транспортёру поступает в специальные тракторные телеги и вывозится на навозохранилище, где подвергается биотермическому обеззараживанию. После биотермической обработки навоз вывозится на поля хозяйства. При обследовании обнаружено, что уборка навоза регулярная, все механизмы, обеспечивающие уборку, находятся в исправном состоянии и хорошем санитарном состоянии.
Для утилизации трупного материала приспособлен пожарный водоем.
Остатки вакцин и биопрепаратов обеззараживаются путем кипячения в течение 30 минут. В настоящее время количество отходов производства и переработки продуктов животноводства значительно уменьшилось, и их не достаточно для значительного загрязнения окружающей среды, но это не избавляет от необходимости проведения профилактических мероприятий по санитарной охране водоисточников, воздуха и почв от загрязнения.
В хозяйстве применяется система «органического земледелия». При правильном севообороте оно позволяет частично отказаться от пестицидов, не отрицая их использование в системе интегрированной защиты как санитарной меры. Меньшие урожаи компенсируются снижением затрат на химикаты и уменьшением ущерба о загрязнения сельскохозяйственной продукции и окружающей среды.
Проанализировав полученные данные в хозяйстве установил, что условия получения, хранения и использования кормов, а также водообеспечение полностью соответствуют утверждённым санитарным нормам.
Использование кормовых угодий следует признать рациональным.
ОХРАНА ТРУДА
В хозяйстве своевременно и грамотно проводится предварительный инструктаж по технике безопасности (при поступлении на работу, инструктаж на рабочем месте и повторный инструктаж).
На доске объявлений расположена памятка по охране труда для работодателя и работника предприятия сельского хозяйства, где указаны обязанности каждого из них, а также перечень нормативно-правовых актов по охране труда в сельском хозяйстве.
За последние годы не зарегистрировано ни одного несчастного случая или случаев возникновения профессиональных заболеваний.
Обеспечение рабочих и специалистов специальной и санитарной одеждой достаточное, проводится за счет средств хозяйства.
Подъездные пути для автомобилей пожарной охраны исправны. На территории фермы оборудованы пожарные водоемы, возле животноводческих помещений расположены ящики с песком, противопожарный инвентарь.
Обслуживающий персонал проходит медицинский осмотр два раза в год.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате прохождения производственной практики в ООО « Русь» с 03.08.15г до 24.10.15г. сделал следующие выводы:
1. условия содержания животных соответствуют зоогигиеническим нормам;
2. ветеринарно-санитарное состояние животноводческого объекта удовлетворительное; обслуживающий персонал обеспечивается необходимой спецодеждой. В удовлетворительном состоянии условия для соблюдения правил личной гигиены;
3. корма для животных имеют хорошее качество.