1.1. Методические указания к лабораторным занятиям
Лабораторные занятия по дисциплине «Учебно-опытный участок» предназначены для формирования и развития практических умений и навыков студентов по организации работ в школьном учебно-опытном участке.
Лабораторную работу студенты могут проводить как индивидуально, так и небольшими группами (по 2-4).
Студентом во время выполнения лабораторных работ рекомендуется следовать правилам их выполнения:
- внимательно изучить инструкцию лабораторной работы;
- четко выполнить пункты инструкций;
- ответить на имеющиеся вопросы;
- заполнить имеющиеся таблицы;
- найти объяснения к терминам;
- записи должны быть четкими;
- сделать выводы по работе.
После выполнения лабораторной работы сдать оборудование и инвентарь, привести в порядок рабочий стол и рабочее место.
По каждой лабораторной работе студентам предлагается терминологическая работа для отработки усвоения биологических понятий, на которые студент должен дать объяснение (определение).
В приложении даны материалы, которые могут быть использованы в ходе выполнения практических и лабораторных работ.
1.2. Тематика и содержание лабораторных работ
Лабораторная работа №1
Тема: Планирование учебно-опытного участка
Цель: научить составить план-схему (проект) учебно-опытного участка и его отделов.
Оборудование: альбомный или чертежный лист, карандаши, линейки, калькулятор
Методические рекомендации
В соответствии с Типовым положением учебно-опытного участка выделяют следующие отделы: начальных классов, овощных культур, плодово-ягодных культур, питомник, цветочно-декоративный, дендрологический. В этих отделах учащиеся выращивают различные сельскохозяйственные и цветочно-декоративные растения и ставят с ними опыты.
На учебно-опытном участке должны быть растения, изучаемые в школе: полевые, овощные, плодово-ягодные, декоративные, дикорастущие.
Ход работы:
1. Начертить схему учебно-опытного участка и его отделов.
2. Определить общую площадь учебно-опытного участка и его основных отделов по количеству учащихся: 20, 40, 60 учащихся.
3. Составить смету расходных материалов для постройки учебно-опытного участка.
4. Составить список ручного и дополнительного инвентаря по количеству учащихся: 20-30 учащихся по трем возрастным категориям и их себестоимость.
5. Терминологическая работа: учебно-опытный участок, питомник, полевые культуры, овощные культуры, плодово-ягодные культуры, декоративные культуры, дикорастущие культуры.
6. Выводы.
Лабораторная работа №2
Тема: Планирование практических работ на учебно-опытном участке
Цель: научить планированию практических работ на учебно-опытном участке
Оборудование: учебно-методическая литература, программно-методические материалы по биологии.
Методические рекомендации:
В соответствии с содержанием и методами каждого практического занятия определяется их основная структура:
1. Организация практического занятия.
2. Вводная беседа:
а) разъяснение трудовых заданий, показ приемов работы;
б) объяснение задач предстоящего труда;
в) агробиологическое обоснование труда.
3. Инструктаж учащихся по выполнению рабочих операций:
а) разъяснение трудовых заданий, показ приемов работы;
б) проверка понимания учащимися инструктивных указаний.
4. Выдача инструментов и материалов для работы; расстановка звеньев по рабочим местам.
5. Практическая работа учащихся по выполнению задания.
6. Проверка учителем выполнения задания и оценка работы учащихся.
7. Приведение в порядок инвентаря и возвращение его на место.
8. Оформление учащимися в дневнике записей работ и наблюдений.
Ход работы:
1. Изучить из учебно-методической литературы методику организации практических занятий.
2. Исходя из программы по биологии, программы работ учебно-опытного участка составить тематическое планирование практических работ на учебно-опытном участке.
3. Составить план-конспект практического занятия в соответствии с предложенной структурой по своему выбору.
4. Разработать содержание рабочей тетради учителя биологии (заведующего учебно-опытным участком)
5. Терминологическая работа: опыт, делянка
6. Выводы.
Лабораторная работа №3
Тема: Методика и организация опытнической работы на учебно-опытном участке.
Цель: Ознакомление с методикой постановки опытов в отделах участка и с их требованиями.
Оборудование: учебно-методическая литература, учебно-полевой инвентарь.
Методические рекомендации:
Подготовка к проведении полевых начинается с составления общего плана работы на учебно-опытном участке. Он должен включать схематический план земельной площади участков, размещение культур, тематику, схемы полевых опытов, перечень основных наблюдений и исследований, примерные сроки и порядок выполнения работ, потребность в технике, инвентаре, семенах, удобрениях, гербицидах. План опыта – это чертеж, полностью отражающий форму, размер и размещение делянок.
Для каждого опыта разрабатывают программу исследования, в которой указывают тему, обоснование опыта, схему, методику и основные элементы техники закладки и проведение опытов, дают перечень наблюдений и исследований.
Результаты полевого опыта фиксируются. Для этого существует первичные документы (дневник полевых наблюдений) и полевой журнал.
Ход работы:
1. Обсудите значение и методику школьного полевого опыта.
2. Обсудите тематику школьных полевых опытов.
3. Рассмотрите методику закладки опытов на делянках:
- выбор участка под опыт
- подготовка почвы
- семенной и посадочный материал
- сроки посадки;
- уход за растениями;
- наблюдения в соответствии с программой исследования;
- уборка и учет урожая.
4. Разработать вариант опыта по своему усмотрению:
- тема;
- обоснование опыта;
- схема опыта;
- методика проведения опыта.
5. Оформить дневник полевого опыта по выбранной теме.
6. Заложите опыт на делянке согласно заранее разработанной методике и схеме опыта: разбить делянки; подготовка почвы и семян к посеву; оформление этикеток.
7. Терминологическая работа: опыт, делянка, полевой журнал, дневник полевых наблюдений.
8. Выводы
Лабораторная работа №4.
Тема: Составление агротехнического плана и агротехнические работы по уходу за растениями
Цель: знакомство с технологией ухода за культурными растениями.
Оборудование: грабли, лопаты, рыхлители, секаторы, удобрения, лейки, шланг, ведра, вода.
Методические рекомендации
Растения в процессе своего роста и развития нуждается в уходе. Важнейшими из агротехнических мероприятий являются полив, рыхление почвы, прополка сорняков, мульчирование, внесение удобрений и борьба с вредителями. При проведении агротехнических работ по уходу за растениями используем следующие данные таблицы (см.табл):
Основные агротехнические мероприятия
|
Виды работ |
Время проведения работ |
|
Рыхление почвы и прополка. |
По мере появления сорняков и после дождя или полива, когда образуется корка. |
|
Окучивание |
Первое – после укоренение высаженного растения; второе- 2-3 недели после первого. |
|
Подкормка |
Первая – через 10-15 дней после посадки, вторая – 15-20 дней после первой подкормки. |
|
Полив |
В зависимости от атмосферных осадков. |
|
Прополка |
Сразу после появления сорняков и по мере необходимости. |
|
Мульчирование |
Покрытие поверхности почвы различными материалами в целях сохранения влаги в почве, подавления роста сорняков. |
|
Защита от вредителей и болезней растений |
Регулярный уход за растениями в течение всего вегетационного сезона. |
Ход работы:
1. Познакомиться с важнейшими агротехническими мероприятиями по уходу за растениями на учебно-опытном участке.
2. Составить перечень мер (агротехнологический план) по уходу за сельскохозяйственными культурами по приведенной форме.
|
Виды работы |
Примерные сроки проведения |
Оборудование |
3. Вести уход за растениями ведите по примерному плану, приведенному в таблице
|
Виды агротехнических работ |
Сроки работ |
Фенологические наблюдения |
Погода |
|
|
план |
Дата |
|||
|
1. Внесение удобрений. 2. Подготовка почвы к посеву. 3. Посадка. 4. Уход за посадкой: а. Полив в. Рыхление. б. Окучивания. в. Подкормка. г. Мульчирование. д. Борьба с вредителями. 10.Уборка и учет урожая. |
4. Терминологическая работа: полив, прополка, мульчирование, окучивание, рыхление
5. Выводы.
Лабораторная работа №5
Тема: Фенологические наблюдения.
Цель: Научить провести фенологические наблюдения в учебно-опытном участке.
Оборудование: записные книжки, журнал наблюдений, карандаши, линейки, фотоаппарат.
Методические рекомендации
Организация фенологических наблюдений требует от учителя биологии ознакомления с литературой, ознакомления с окружающей местностью, выбора участка, разработки плана теоретических и практических занятий, плана экскурсий.
При организации фенологических наблюдений учащимися учитываются следующие требования:
- постановка цели и задачи;
- инструктаж;
- ознакомление с заданием;
- разъяснение действий;
- раздача материала;
- проведение учащимися наблюдения;
- формулирование выводов.
Ход работы:
1. Познакомиться со школьной программой по биологии. Определить значение фенологического наблюдения в обучении учащихся.
2. Разработать методику проведения фенологического наблюдения на учебно-опытном участке.
3. Составить план проведения фенологического наблюдения по соответствующим темам.
4. Составить инструктивные карточки для учащихся к самостоятельному проведению фенологических наблюдений.
5. Составить дневник и календарь наблюдений.
6. Провести фенологические наблюдения по плану.
7. Терминологическая работа: фенология, сезонные явления, календарь природы.
8. Выводы.
Лабораторная работа №6
Тема: Приготовление почвенных смесей
Цель: приобретение навыков приготовления почвенных смесей для выращивания рассады овощных культур в условиях защищенного грунта
Оборудование: лопата, ведра, перегной, дерновая земля, зола, решето, лейка, рабочая тетрадь, карандаши.
Методические рекомендации:
В садоводстве используется большое количество специально подготовленных садовых земель в различных сочетаниях.
Дерновую землю готовят из дернины, заготовленной на незасоленных лугах, опушках березового леса или в распадках с разнотравьем. Нарезают пласты дернины толщиной около 10 см, шириной 20-25 см, укладывают в штабель высотой около 1м., шириной 1,5- 2,0 м. так, чтобы травяной слой одного пласта был накрыт травяным слоем другого пласта и переслаивают пласты раствором коровяка или навозной жижи (0,2 куб.м. навоза на 1 куб. м дернины). Штабель периодически увлажняют водой. На второй год штабель не менее двух раз перелопачивают. Лучшая дерновая земля получается после двухлетней выдержки. Перед использованием рекомендуется землю измельчить и пропустить через сито.
Листовая земля содержит меньше питательных веществ, чем дерновая. Она легкая, рыхлая, может служит хорошим рыхлителем дерновых земель. Заготавливают листовую землю осенью в березовых лесах. Осторожно снимают листовую подстилку (слой в 2-5 см) с остатками травы, сухих веток и плотно укладывают в штабеля шириной и высотой до 1м и увлажняют. В течение следующего лета, чтобы стимулировать разложение сухих листьев, штабель следует 2-3 раза увлажнить и перелопатить. К осени листья перепревают и превращаются в листовую землю, Перед использованием ее пропускают через грохот.
Перегнойная земля образуется после полного разложения навоза. Для приготовления перегноя свежий навоз укладывают в штабель в затененном месте на срок не менее трех лет. В течении лета штабель увлажняют и не менее трех раз перелопачивают. Перед употреблением перегной просеивается через грохот.
Торфяная земля повышает плодородие, влагоемкость, рыхлость и пористость. Эту землю заготавливают на торфяных болотах – срезают полуразложившиеся торфяные кочки, на которых росли мелкие кустарнички (багульник, брусника и др.). Весной полуразложившийся размельченный торф складывают в штабель и через каждые 20-25 см увлажняют навозной жижей, посыпают известью из расчета 3-4 кг на 1 куб. м. торфа, закрывают сверху дерновой землей, систематически увлажняют и перелопачивают. На зиму торфяную землю следует закрыть дерновой. Следующим летом опять перелопачивают и держат во влажном состоянии. К осени земля готова. Перед использованием ее следует хорошо измельчить и пропустить через грохот.
Речной песок, обязательно чистый, добавляют почти во все земляные смеси.
Для посева большинства растений требуется следующая смесь: 2 части перегноя, 1 части дерновой земли, 0,5 части песка.
Ход работы:
1. Познакомиться с технологией работы по составлению почвенных смесей.
2. Определить виды (состав) почвенных смесей.
3. Выявить значение дернины, перегноя, торфа, листовой земли. Результаты работы занесите в таблицу.
|
Виды почвы |
Значение |
4. Подготовить почвенную смесь в различных сочетаниях, соблюдая основные правила и методы:
а) просеять дерновую землю через решето.
б) взять 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя и 1 часть песка, добавьте 200-250 г. золы.
в) перемешать полученную смесь.
г) за сутки до использования увлажнить полученную почвенную смесь.
д) записать в дневник состав почвенной смеси.
5. Приготовить раствор марганцовки и провести предпосевную обработку почву.
6. Терминологическая работа: дернина, перегной, торф, листовая земля.
7. Выводы.
Лабораторная работа №7
Тема: Использование органических и минеральных удобрений на рост и развитие растений.
Цель: Ознакомление с техникой использования удобрений при выращивании растений.
Оборудование: набор минеральных удобрений по группам в пробирках, инструкции по применению удобрений, литература.
Методические рекомендации:
Удобрения являются важным средством повышения плодородия почв. При правильном и своевременном применении они резко увеличивают урожай растений. Культурные растения на разных этапах роста и развития требуют неодинаковых условий питания, разного количества и качества питательных веществ. Количество усваиваемых растением питательных веществ зависит от его биологических особенностей. В период роста увеличивается потребность в азоте, во время цветения и плодоношения в фосфоре и калии.
По срокам внесения удобрений различают: допосевное (основное) и послепосевное, вносимое в течение вегетационного периода (подкормки)
До посева вносят всю дозу органических удобрений и большую часть минеральных удобрений. Удобрения вносят перед подготовкой почвы весной или осенью. При подкормках используют органические и минеральные удобрения в сухом и жидком виде.
Для улучшения плодородия тяжелых глинистых почв добавляют 20-25% песка от объема пахотного горизонта, перегной, торф или компост из расчета 20-25 кг. на 1 кв.м.. Также на песчаных почвах следует добавит не менее 30% растительной земли и внести в тех же количествах органику и минеральные удобрения.
Органические удобрения – это удобрения растительного и животного происхождения.
Навоз (коровяк или конский)- содержит все необходимые для растения питательные вещества. В садоводстве и цветоводстве навоз используется в качестве основного удобрения, для жидких подкормок (коровяк), в виде органоминеральных смесей и как биотопливо для обогрева теплицы.
Птичий помет – концентрированное быстродействующее полное органическое удобрения. Используется в качестве основного удобрения и в жидких и сухих подкормок.
Для приготовления навоза или птичьего помета в 10- ведренную бочку поместить 2-3 ведра свежего коровяка или 1 ведро старого куриного помета, залить чистой теплой водой и тщательно 2-3 раза в день перемещать. После брожения (7- 10 дней), настой процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:10- коровяк и конский навоз, 1:20- куриный помет. В ведро разбавленной жидкости добавляют 10-20 г. суперфосфата и щепотку древесной золы и этим раствором удобряют. За летний период достаточно однократная весенняя подкормка.
Все виды жидких подкормок вносят из расчета 10л. на 1 кв. м. Перед подкормкой сухую почву необходимо полить, а после подкормки растения обязательно опрыскивать чистой водой для удаления с них остатка раствора, чтобы не вызвать ни листьях ожог.
Торф образуется в результате отмирания и неполного распада болотных растений в условиях повышенной влажности и недостаточного доступа воздуха. Заготовку торфа обычно проводят на низинных болотах, где почвы имеют слабокислую реакцию. Торф используется в основном на песчаных и глинистых почвах, как прекрасный материал для мульчирования.
Компост- удобрения получаемое из разложения растительных остатков. Применяют в качестве удобрения под все культуры из расчета 4-6 кг. на 1 кв.м.
Минеральные удобрения бывают фосфорные, калийные и азотные.
Азотные удобрения усиливают рост и развитее вегетативных частей растений. При недостатке азота листья бледнеют, затем желтеют. Растения слабо кустятся, побеги становятся тонкими, начинается листопад, ослабляется цветение. При избытке азота вегетативная масса увеличивается, цветение ослабевает, созревание семян затягивается.
Фосфорные и калийные удобрения стимулируют цветение и повышают зимостойкость растения. Недостаток фосфора сопровождается резкой задержкой роста надземных и подземных органов, листья желтеют с краев и постепенно опадают. Цветение и созревание плодов задерживается. Избыток фосфора вызывает преждевременное созревание растений. При недостатке калия на листьях появляются некротические пятна, которые сливаясь, вызывают побурение и отмирание листьев. Рост листьев резко ухудшается, стебли имеют короткие междоузлия.
Минеральные удобрения выпускаются в виде порошков, гранул и кристаллов, обычно в лекарственной форме. Для растений выращиваемых в условиях Якутии достаточна однократная весенняя подкормка минеральными удобрениями в расчете 10г аммиачной селитры, 20-30 г суперфосфата, 5 г калийной соли, разведенных в 10 л воды на 1 кв.м.
Минеральные удобрения можно отмерить спичечной коробкой, органические -10-литровым ведром.(Смотри таблицу)
|
Минеральные удобрения |
Масса в спичечной коробке |
Органические удобрения |
Масса в 10 литровом ведре, кг. |
|
Аммиачная селитра Сульфат аммония Мочевина Суперфосфат гранулированный Фосфорная мука Хлористый калий Сернокислый калий Зола древесная |
17 17 15 22 34 18 25 10 |
Навоз свежий коровий Навоз свежий конский Птичий помет Перегной Торф Дерновая земля |
9 8 5 8 5 12 |
Ход работы:
1. Описать по образцам удобрений их характерные признаки и использование по назначению. Определить растворимость удобрений в воде (для определения растворимости в воде взять в пробирку 1-2г. удобрения. Пробирку заполнить на ¾ дистиллированной водой, затем встряхнуть в течении 1-2 минут, если удобрение хорошо растворяется в воде то получается прозрачный раствор). Результаты работы занести в таблицу.
|
Название удобрений |
Цвет |
Строение |
Растворимость в воде |
2. Определить потребность изучаемых растений в элементах питания в разные периоды жизни.
3. Выявить в выращиваемых растениях недостаток и избыток минеральных удобрений. Результаты внесите в таблицу.
|
Название растений |
Недостаток удобрений |
Избыток удобрений |
4. Определить сроки и способы внесения удобрений овощных, цветочно-декоративных и древесных растений.
5. Выявить рекомендуемые дозы и состав удобрений на 1кв.м. Результаты работ внесите в таблицу.
|
Название растений |
Сроки внесения удобрений |
Состав удобрений |
Доза удобрений на 1 кв.м. |
Примечание |
6. Приготовить растворы органических удобрений для внесения на поле и в теплицу.
7. Приготовить растворы минеральных удобрений для внесения в рассады огурцов, помидора, кабачков и цветочных культур соблюдая инструкцию.
8. Терминологическая работа: минеральные удобрения, органические удобрения
9. Выводы.
Лабораторная работа №8.
Тема: Посев семян рассадных растений
Цель: приобретение навыков посева семян рассадным способом
Оборудование: деревянные ящики, дренаж, почвенная смесь, семена однолетних растений, лейки, этикетки, карандаши, журнал наблюдений.
Методические рекомендации:
Под посевом понимают размещение в почве на определенной глубине семян культурных растений. При посеве культур следует соблюдать следующие показатели: сроки, глубина, способы и норма посева.
Сроки посева зависят от биологических особенностей культуры и условий ее выращивания. Например лук, петрушку, укроп горох, зеленые овощи могут прорастать при температуре почвы 1-5°С, томат, огурцы, тыкву при- 10-14 °С.
Глубина заделки зависит от размера семян, механического состава почвы и биологических особенностей культуры. При очень глубокой или очень мелкой заделке семена прорастают медленно. Чем мельче семена, тем на меньшую глубину их помещают. Семена салата, редиса, укропа заделывают на глубину 1-2 см., средние семена свеклы, огурца – на глубину 2-3 см, крупные семена тыквы, подсолнечника, фасоли, кукурузы – глубину 3 см.
Способы посева определяют порядок распределения семян или посадочного материала по площади. Применяют разбросной и рядовой способы
Норма посева семян определяет густоту состояния растений и площадь их питания. Например, норма посева семян редиса составляет 1,5-2 г/м.кв., свеклы 1,0 – 1,4 г/м.кв., укропа – 3 – 5 г/м.кв.
Ход работы:
1. Ознакомиться с агротехникой посева семян рассадных растений.
2. Определить сроки посева семян рассадных однолетних растений. Результаты работы занесите в таблицу.
|
Сроки посева рассадных растений |
Овощные растения |
Цветочно-декоративные растения |
3. Подготовить ящики размером 40х20х5см.
4. Подготовить почвенную смесь для посева.
5. Провести предпосевную обработку почвы и семян.
6. Провести посев семян овощных и цветочно-декоративных растений в деревянные ящики, соблюдая сроки посева и агротехники.
7. Провести уход и наблюдение за посевом. Заполнить таблицу.
|
Сроки посева |
Появление всходов |
Появление первого листа |
Появление второго Листа |
8. Терминологическая работа: сроки посева, глубина посева, способы посева, норма посева
9. Выводы
Лабораторная работа №9.
Тема: Пикировка рассады однолетних растений.
Цель: приобретение навыков пикировки рассады однолетних растений.
Оборудование: стаканчики из полиэтиленовой пленки, почвенная смесь, пикировальные колышки, карандаш, этикетки.
Методические рекомендации.
Пикировка – обязательный прием для получения здоровых растений с хорошей развитой корневой системой. Пикировку рассады проводят после появления всходов, когда сеянцы окрепнут и появятся две пары настоящих листьев. Пикировка проводится в стаканчики из полиэтиленовой пленки диаметром 7 см., высотой 10 см. или в ящики, высота которых не ниже 10 см.
При пикировке используется земляная смесь того же что и для посева семян. С помощью пикировального колышка делают лунки (в ящиках расстояние меду ними должно быть не менее 5 см.). В эти лунки помещают сеянец до уровня семядольных листочков, следя за тем, чтобы корешки не разгибались на верх. Затем на расстоянии 1 см. от лунки под углом 30° втыкают пикировальный колышек и доводят до вертикального положения, прижимая при этом корень к земле. Чтобы убедиться, что растение правильно распикировано, очень осторожно потяните его за стебель. Распикированные сеянцы опрыскивают теплой водой и на 2-3 дня притеняют бумагой.
При выращивании рассады температура в помещении должна быть не ниже 22 – 26º С. В целях профилактики через каждые 10 дней рассаду поливают слаборозовым раствором марганцовки. С середины мая начинают закалку рассады, т.е. приучают ее к холодному воздуху. Для этого ящики с рассадой выносят в дневное время на балкон или хорошо проветривают помещение.
Ход работы:
1. Ознакомиться с агротехникой пикировки рассады.
2. Подготовить стаканчики из полиэтиленовой пленки диаметром 7 см., высотой 10 см.
3. Наполнить стаканчики почвенной смесью и обильно полить.
4. Провести пикировку рассады, строго следуя правилам агротехники.
5. Записать в этикетках посевов порядковый номер, название растения, дату посева.
6. Провести профилактические работы через каждые 10 дней.
7. Провести закалку рассады.
8. Терминологическая работа: пикировка, пикировальный колышек, закалка рассады
9. Выводы.
Лабораторная работа №10
Тема: Подготовка почвы на участке. Внесение удобрений.
Цель: приобретение навыков подготовки почвы на участке.
Оборудование: лопаты, грабли, носилки, рабочая одежда
Методические указания:
Для выращивания растения необходимо обработать почву, сделать ее рыхлой, мелкокомковатой. Своевременная и правильно проводимая обработка почвы защищает культурные растения от сорняков, болезней и вредителей. Пахотный слой можно увеличить путем применения почвоуглубителей с одновременным внесением органических и минеральных удобрений. Начало обработки почвы определяется с ее спелостью. Если весной почва прогрелась до состояния, при котором в ней интенсивно проявляют жизнедеятельность микроорганизмы, разлагающие органические вещества, то наступил период биологической спелости почвы. Кроме биологической, существует и физическая спелость почвы. Она характеризуется тем что во время обработки почва распадается на комочки, не размазывается и не распыляется.
Осенью и весной почву перекапывают. Для того чтобы растения хорошо росли верхний слой почвы надо всегда содержать в рыхлом и в меру влажном состоянии. После уборки урожая обязательно нужно провести сбор и удаление с участка остатков растений и мусора.
Основная задача перекопки почвы – придать е рыхлое состояние и уничтожение сорняков и вредных насекомых.
Для равномерного распределения навоза участок перед перекопкой разбивают на равные части, на которые кладут в кучи необходимое количество удобрений. Перекопав первую полосу, в образовавшуюся борозду железными граблями сгребают нужное количество навоза. Перекапывая следующий ряд, его пластами закрывают навоз. Получившуюся вновь борозду заполняют удобрениями. И так, пока не будет перекопан весь участок.
Ход работы:
1. Познакомиться с технологическими приемами обработки почвы.
2. Очистить участок от мусора
3. Разбить участок на делянки и определить культуры, которые будут на них выращиваться.
4. Перекопать и тщательно выравнивать почву с расчетом, чтобы не было бугров и углублений.
5. Под соответствующую культуру осенью внести определенную долю удобрений.
6. Провести основные агротехнические работы по обработке почвы.
7. Терминологическая работа: перекопка, вспашка, боронование, лущение, прикатывание.
8. Выводы
Лабораторная работа №11
Тема: Агротехника выращивания картофеля.
Цель: Познакомить с агротехникой выращивания картофеля.
Оборудование: клубни картофеля, сорта, грабли, лопаты, лейки, шланг, зола, навоз, маркер.
Методические рекомендации:
Картофель особенно требователен к рыхлым, умеренно влажным почвам. Для него опасны заморозки: при t = – 1° C , ботва погибает. Лучшая t для клубнеобразования 16-18°С.
Для посадки используется только здоровые, желательно проращенные на свету клубни или части клубней с глазками, массой до 50-80 г. Проращивать клубни лучше при t 12-15º С в течении 30-45 дней. На участок предназначенный под картофель, необходимо вносить удобрения. Сажают в апреле – мае. Необходимо окучивать 2-3 раза.
Ход работы:
1. Подготовить почву для посадки картофеля.
2. Подготовить клубней к посадке: отбор и проращивание клубней картофеля перед посадкой.
3. Выявить сроки и способы посадки – ширина междурядья, глубина и норма посадки.
4. Высаживать клубни тогда, когда почва на глубине 10-12 см. прогревается до 6-8 градусов С.
5. Поставить этикетки с названием сорта и датой посадки.
6. Составить план по уходу за картофелем и заполните таблицу. Установите наблюдение за появлением всходов.
|
Виды агротехнических работ |
Сроки работ |
Фенологические наблюдения |
Погода |
|
|
план |
Дата |
|||
|
1. Внесение удобрений. 2. Подготовка почвы к посеву. 3. Яровизация клубней картофеля при температуре 12-15 градусов. 4. Посадка. 5. Уход за посадкой. 6. Рыхление. 7. Окучивания. 8. Подкормка. 9. Борьба с вредителями. 10.Уход и учет урожая. |
7. Терминологическая работа: посадка, рыхление, окучивание, подкормка, борьба с вредителями
8. Выводы
Лабораторная работа №12
Тема: Посев семян однолетних цветочно-декоративных растений в открытый грунт.
Цель: научить методам посева семян изучаемых растений в открытый грунт.
Оборудование: семена растений, лейки с водой, грабли, тяпки, мотыги, колышки.
Методические указания:
Многие однолетники не требуют рассадного выращивания, т.к. период от посева до цветения у них не занимает много времени, им для этого достаточно от одного до полутора месяцев.
Сроки посева грунтовых однолетников подразделяются на весенний и подзимний. Весенний посев большинства видов (васильки, эшшольция, алиссум, гипсофила, годеция, космея, кларкия, хризантема и др.) проводят как можно раньше, как только почва станет доступной для обработки. В условиях Якутска это, примерно, в середине – конце мая. Более теплолюбивые виды (люпин, ипомея, настурция) сеют в первой декаде июня, когда почва прогреется до + 10° С. При подзимнем посеве растения зацветают на 2-3 недели раньше растений весеннего посева.
Известно три способа посева семян в грунт – рядовой, гнездовой и вразброс.
Рядовой посев проводят в бороздки, намеченные маркером. Расстояние между растениями и между рядами устанавливают в зависимости от биологических особенностей вида – если крупное растение, то и расстояние между рядами и растениями больше и наоборот.
При гнездовом посеве расстояние между гнездами также зависит от размеров растения. В гнездо высевают 5-6 крупных семян, 15-20 мелких и средних. После появления всходов растения в гнездах прореживают.
При посеве вразброс семена стараются рассеивать по участку как можно более равномерно. Для того, чтобы добиться ровного посева очень мелких семян, их обычно смешивают с песком в соотношении: 1 часть семян и 10 частей песка.
Заделывают семена перегноем или хорошо выветривавшимся торфом, смешанным с песком. Глубина заделки зависит от размеров семян- считается достаточным, если семя будет накрыто слоем почвы, равным его двойной толщине. Очень мелкие семена не заделывают, а лишь слегка прижимают доской к почве.
После посева почву необходимо слегка прикатать или уплотнить рукой и полить.
До появления всходов участок накрывают пленкой, чтобы сохранить тепло и влагу. После появления первой пары настоящих листьев делают первую прорывку так, чтобы расстояние между растениями составило 4-5 см. Через две недели проводят вторичное прореживание, удалив, в первую очередь, более ослабленные, вытянувшиеся сеянцы. Расстояние увеличивают до 10-20 см. между растениями. Эту работу желательно проводить в пасмурную влажную погоду. После прореживания необходим полив, чтобы укрепились оставленные в грунте растения.
Ход работы:
1. Познакомиться с агротехникой посева семян растений в открытый грунт.
2. Провести закалку семян.
3. Подготовить почву под посевы.
4. Выявить сроки и способы посева семян в грунт.
5. Провести посев семян с соблюдением агротехники посева.
6. Провести агротехнические работы после посева семян: уплотнить и полить, создавать необходимые условия для прорастания семян (укрытие).
7. Провести уход и фенологические наблюдения за однолетними цветочно-декоративными растениями.
8. Терминологическая работа: рядовой способ посева, гнездовой способ посева и посев вразброс
9. Вывод.
Лабораторная работа №13
Тема: Высадка рассадных растений в грунт.
Цель: Научить агротехнике высаживания рассадных растений в грунт.
Оборудование: лопаты, грабли, мотыги, лейки, карандаши, этикетки, рассады.
Методические рекомендации:
На расстоянии 15, 20, 30 и более см., в зависимости от культуры, готовят лунки, которые заправляют перегноем и обильно поливают водой. Когда вода впитается в почву, берут сеянец, осторожно, чтобы не повредить корневую систему растения, освобождают его от рассадного стаканчика. Затем ставят в лунку, нежно и плотно утрамбовывают растения почвой до корневой шейки. Потом снова обильно поливают. Если высадка растений проводится в солнечную погоду, то их надо обязательно затенить и держать в тени в течении 2-3 дней.
Ход работы:
1. Ознакомиться с основными методами высадки рассады в грунт.
2. Выявить сроки и способы посадки рассады в грунт.
3. Подготовить грядки к высадке рассады. Внести удобрения.
4. Отобрать хорошо развитые растения, имеющие не менее 4-5 листьев.
5. Высаживать рассаду, следите за правильным расположением корней в почве, не допуская их подгибания.
6. Провести е полив (на лунке 0,5-1,0 л. воды). Повторные поливы проводите до полного приживания растений ( соблюдая поливные нормы).
7. Провести уход и наблюдение за растениями.
8. Терминологическая работа: рассада, грядки, лунки
9. Выводы.
Лабораторная работа №14
Тема: Составление схем полевого севооборота
Цель: освоение методики составления схем чередования сельскохозяйственных культур в разных типах севооборотов.
Оборудование: справочный материал по сельскохозяйственным культурам, планы размещение полей, таблицы.
Методические рекомендации:
Научное обоснование чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и размещении на полях называют севооборотом. Иногда поле оставляют свободным от посевов и содержат
Последовательность чередования возделываемых культур и паров называется схемой севооборота.
Интервал времени, в течение которого сельскохозяйственные культуры или пар занимала данное поле в предыдущем году. Эту культуру или пар называют предшественником.
Возможные предшественники некоторых овощных культур приведены в таблице.
Предшественники овощных культур
|
Культура |
Предшественники |
|
Капуста белокочанная |
Многолетние травы, картофель, горох, морковь, свекла, тома, лук, огурец. |
|
Морковь |
Смесь однолетних кормовых культур, раннеспелая и среднеспелая Капуста, ранний картофель, огурец, лук. |
|
Свекла столовая |
Смесь однолетних кормовых культур, картофель, огурец, лук. |
|
Томат |
Многолетние травы, озимая пшеница, капуста, огурец, кукуруза на силос, морковь. |
|
Огурец |
Многолетние травы, капуста, томат. |
|
Лук |
Озимая пшеница, томат, капуста ранняя, бобовые. |
Ход работы:
1. Ознакомиться с набором полевых культур, рекомендованных для возделывания в данной почвенно-климатической зоне.
2. Установить, какие культуры выращиваются в севообороте школьного учебно-опытного участка. Сравнить с планом выращивания культур на полях севооборота в предыдущем году.
3. Изучить основные культуры полевого севооборота, отобрать те, которые рекомендованы в вашем районе.
4. Составить варианты чередования полей в отделе полевых культур школьного учебно-опытного участка и сравнить полевым севооборотом местных хозяйств.
5. Терминологическая работа: севооборот, схема севооборота, пар, полевые культуры
6. Выводы.
Лабораторная работа №15
Тема: Подготовка теплицы и парников к посеву и посадке
Цель: Научить подготовить теплицы и парники к посеву и посадке.
Оборудование: лопаты, грабли, решето, вилы, ведра.
Методические рекомендации:
Теплицы и парники относятся к видам защищенного грунта.
Основное назначение парников – выращивание рассады для открытого грунта. Стандартный размер парниковой рамы – 160-106 см. При биологическом обогреве парник набивают навозом. Навоз перегнивает, при этом выделяется тепло. Почву подготавливают из смеси дерновой почвы, торфа, перегноя, песка.
В теплицах выращивают наиболее ценные овощные культуры. Грунт для теплиц должен содержать большое количество питательных веществ и быть достаточно рыхлым. Для этих целей используют смесь из органических минералов (торф, перегной, древесные опилки, кора, соломенная резка). Оптимальная толщина слоя почвы составляет 25-35 см.
Ход работы:
1. В подготовленную парниковую и тепличную яму уложить навоз ровным слоем толщиной 30- 35 см. Уплотнить его трамбовкой или колодкой грабель.
2. На вторые сутки по термометру проверить, как разогреется навоз. Если температура его будет в пределах 45ºС, то парник можно засыпать почвой.
3. В подготовленный парник и теплицу насыпать почву слоем 15- 20 см. Выровнять почву граблями, держа их вверх зубьями.
4. Для полного прогрева почвы накрыть его пленкой.
5. Терминологическая работа: овощные культуры, парник, теплица, грунт
7. Выводы
Лабораторная работа №16
Тема: Сбор и хранение плодов и семян цветочно-декоративных растений.
Цель: Научить агротехнике сбора плодов и семян цветочно-декоративных растений.
Оборудование: коробки, ножницы, мешочки, этикетки, карандаши.
Методические рекомендации:
Получение семян высоких посевных качеств возможна лишь при своевременном выполнении агротехнических мероприятий с учетом биологических особенностей культуры, почвенно- климатических условий, а также условий хранения выращивания семян.
Качество семян зависит от условий хранения. Лучше и дольше сохраняется всхожесть семян при хранении в условиях пониженной температуры ( до 0 С), при пониженной влажности и хорошей вентиляции помещения.
Если в помещении, где хранятся семеня, поддерживать температуру 3…5 С при относительной влажности воздуха в пределах 40%, то всхожесть семян может быть сохранена и более продолжительное время.
Ход работы:
1. Определить сорта необходимых растений и наметить пути приобретения их семян, клубней, луковиц и т.д.
2. Осмотреть цветочно-декоративные растения на учебно-опытном участке. Определить, на каких растениях можно собрать плоды и семена.
3. Ножницами срезать плоды с семенами и осторожно складывать их в коробки или мешочки. В каждую коробку или мешочек складывать плоды одного вида растений.
4. Написать на этикетках названия растений, с которых собраны плоды с семенами, время (год) сбора.
5. Разложить собранные плоды и семена на ткань или листы для просушки. Следить, чтобы помещение, где просушиваются плоды и семена хорошо проветривалось.
6. После просушки плодов выбрать семена, разложить их в мешочки или бумажные пакетики. Вложить в них этикетки с названиями растений.
7. При выполнении практической работы использовать данные таблицы
|
Название растений |
Признаки созревания семян |
Что и как собирать |
|
Левкой, алиссум, резеда |
Плоды побурели и подсохли. Все растения завяло. |
Срезайте верхушки растений вместе с плодами или все растение, связывают в пучки и высушивают подвешенными к опорам. |
|
Астра, маргаритка |
На плодах появляется пушок. |
Срезают подсохшие соцветия с плодами выборочно. Плоды готовы для уборки, как начнет показываться пушок. |
|
Душистый горошек |
Плоды приобретают светло-коричневую краску. |
Срезают плоды выборочно. Срезку проводить осторожно, не допуская раскрытия плодов. Раскрывшиеся плоды не срезать. |
|
Анютины глазки, фиалки, настурция |
Плоды белеют. |
Собирают плоды выборочно в течение лета. У настурции можно собирать опавшие плоды. |
|
Гвоздика |
Верхние плоды белеют и слегка натрескиваются. |
Срезают соцветия с частью стебля, связывают в пучки и высушивают подвешенными. |
|
Петуния, бархатцы, космея, сальвия, циния |
Плоды начинают подсыхать |
Срезают выборочно плоды и соплодия с частью стебля |
8. Терминологическая работа: семена, плоды, луковица, клубни
9. Выводы.
Лабораторная работа №17
Тема: Уборка и учет урожая картофеля
Цель: научить агротехнике уборки и методике учета урожая картофеля
Оборудование: лопаты, грабли, ведра, корзины, весы.
Методические указания:
Сроки уборки урожая зависят от степени спелости плодов культурных растений, а также от метеорологических условий данного региона. Биологическая спелость – конец вегетационного периода растения. Овощи в биологической спелости убирают для зимнего хранения.
Ход работы:
1. Осмотреть картофельное поле и определить состояние растений.
2. Начертить на рабочей тетради таблицу учета урожая картофеля
|
Вариант опыта |
Площадь делянки м² |
Число растений картофеля на делянке, шт. |
Масса клубней, кг. с учетом площади делянки |
Масса клубней, кг. одного растения (в среднем) |
1. Осторожно не повреждая клубни, выкапывать куст, для этого лопату ставить не слишком близко к стеблям. Выкопанный куст резко бросить с лопаты, чтобы клубни не закрылись почвой. Выбирать клубни двумя руками, разгребая почву вокруг лунки.
2. Просушить клубни на поле в течении 3-4 ч.
3. После просушки взвесить клубни с опытных и контрольных делянок, результаты занести в дневник.
4. Определить и сравнить массу клубней с урожайных кустов на опытных и контрольных делянках.
5. Подсчитать весь урожай картофеля.
6. Отобрать здоровые, типичные для данного сорта по форме и размерам семенные клубни от самых урожайных кустов. Удалить ботву картофеля с делянок.
Уложить клубни на тару и перенести в хранилище.